水草种植（虾多少，看水草）
养殖小龙虾，必须要牢记一条铁律，无草不虾。必须牢记“四不放”：没有水草的虾塘不放苗；水草长势不好的虾塘不放苗；水草过剩的虾塘不放苗；水草活力不好的虾塘不放苗。只有水草种植抓好了，养殖的风险才会低，所有的小龙虾死亡，首先都是由于缺氧导致小龙虾自身体能耗尽，抵抗力下降带来的病毒而死亡。
小龙虾属甲壳类动物，生长是通过多次蜕壳来完成的，下龙虾的每次蜕壳都是其生命最脆弱的时期，池塘中的各类水草成为小龙虾蜕壳时唯一的隐蔽场所，因此，水草多少决定这小龙虾的成活率。同时水草是养殖水体中小龙虾不可缺少的栖息、摄食和隐蔽场所。
淡水小龙虾的游泳能力较弱，只能在水中作短暂的游泳，更不可能在游泳中摄取食物。它要吃食必须停在一个地方才能进行，或匍匐在池边底泥上，或爬在水草上。淡水小龙虾的周期性脱壳常依附于水草的茎叶上，而脱壳之后的软壳虾又常要经过几个小时的静伏期让体质恢复。在此期间，如果没有水草作掩护，很容易遭到硬壳虾和其它鱼类或敌害的攻击而导致死亡。水草同时也是池塘中重要的环境因子。一方面水草通过植物光合作用从水体中吸收大量的无机养料，同时，茂盛的水草，犹如水底的“生态林”、“经济林”，也为虾塘生态修复与维护起到不可替代的重要作用。
综合来看，水草在小龙虾虾塘中的作用可以从以下是方面体现：
一、模拟生态环境
龙虾的自然生态环境离不开水草，“虾大小，看水草”、“虾多少，看水草”，说的就是水草的多寡直接影响龙虾的生长速度和肥满程度；在池塘中种植水草可以模拟和营造生态环境，使龙虾产生“家”的感觉，有利于龙虾快速适应环境和快速生长。
二、提供丰富的天然饵料
水草营养丰富，富含蛋白质、粗纤维、脂肪、矿物质和维生素等龙虾需要的营养物质。池中的水草一方面为龙虾生长提供了大量的天然优质的植物性饵料，弥补人工饲料不足，降低了生产成本。水草中含有大量活性物质，龙虾经常食用水草，能够促进胃肠功能的健康运转。另一方面龙虾喜食的水草还具有鲜、嫩、脆的特点，便于取食，具有很强的适口性。同时水草多的地方，赖以水草生存的各种水生小动物、昆虫、小鱼、小虾、软体动物螺、蚌、及底栖生物等也随之增加，又为龙虾觅食生长提供了丰富的动物性饵料源。
三、净化水质
龙虾喜欢在水草丰富、水质清新的环境中生活，水草通过光合作用，能有效地吸收池塘中的二氧化碳、硫化氢和其它无机盐类，降低水中氨氮，起到增加溶氧、净化、改善水质的作用，使水质保持新鲜、清爽，有利于龙虾快速生长，为龙虾提供生长发育的适宜生活环境。另外水草对水体的pＨ值也有一定的稳定作用。
四、隐蔽藏身
龙虾蜕壳时，喜欢在水位较浅、水体安静的地方进行，在池塘中种植水草，形成水底森林，正好能满足龙虾这一生长特性，因此它们常常攀附在水草上，丰富的水草形成了一个水下森林，既为龙虾提供安静的环境，又有利于龙虾缩短蜕壳时间，减少体能消耗，提高成活率。同时，龙虾蜕壳后成为“软壳虾”，此时缺乏抵御能力，极易遭受敌害侵袭，水草可起隐蔽作用，使其同类及老鼠、水蛇等敌害不易发现，减少敌害侵袭而造成的损失。
五、提供攀附物
龙虾有攀爬习性，尤其是阴雨天，只要在养虾塘中仔细观察，可见到水体中的水葫芦、水花生等的根茎部爬满了龙虾，将头露出水面进行唿吸，因此水体中的水草为龙虾提供了唿吸攀附物。另外水草还可以供龙虾蜕壳时攀缘附着、固定身体，缩短蜕壳时间，减少体力消耗。
六、调节水温
养虾池中最适应龙虾生长的水温是20～30℃，当水温低于20℃或高于30℃时，都会使龙虾的活动量减少，摄食欲望下降。如果水温进一步变化，龙虾多数会进入洞穴中穴居，影响它的快速生长。在池中种植水草，在冬天可以防风避寒，在炎热夏季水草可为龙虾提供一个凉爽安定的隐避、遮荫、歇凉的生长空间，能遮住阳光直射，可以控制池塘水温的急剧升高，使龙虾在高温季节也可正常摄食、蜕壳、生长，对提高龙虾成品的规格起重要作用。
七、提高成活率
水草可以扩展立体空间，有利于疏散龙虾密度，防止和减少局部龙虾密度过大而发生格斗和残食现象，避免不必要的伤亡，另一方面水草易使水体保持水体清新，增加水体透明度，稳定pH值使水体保持中性偏碱，有利于龙虾的蜕壳生长，提高龙虾的成活率。
八、提高品质
龙虾平时在水草上攀爬摄食，虾体易受阳光照射，有利于钙质的吸引沉积，促进蜕壳生长。另一方面，水草特别是优质水草，能促进龙虾的体表的颜色与之相适应，提高品质。再一个方面就是龙虾常在水草上活动，能避免它长时间在洞穴中栖居，使龙虾的体色更光亮，更洁净，更有市场竞争力。
九、有效防逃
在水草较多的地方，常常富积大量的龙虾喜食的鱼、虾、贝、藻等鲜活饵料，使他们产生安全舒适的家的感觉，一般很少逃逸。因此虾池种植丰富优质的水草，是防止龙虾逃跑的有效措施。
十、消浪护坡
种植水草时，具有消浪护坡，防止池埂坍塌的作用。
一般来讲，龙虾池塘栽植水草主要有：轮叶黑藻、伊乐藻、苦草、金鱼藻、凤眼莲、水花生、水浮萍等常见水草。按照分布均匀的要求，在池塘中央呈井字型栽植水草，池塘四周沿池边水位线1米左右呈口字型栽植水草。要注意水草栽植点位不能过密，保证龙虾正常生活、游动通道畅通。合理品种搭配是池塘四周以栽植伊乐藻、苦草为好，池塘中央以栽植轮叶黑藻和水花生为好。根据实践经验，3-6月份水温不太高时池塘中主要以伊乐藻净化水质效果为好，因为伊乐藻在高温季节会勐长，控制不当会腐烂变质、恶化水质。7月至9月上旬的高温季节、池塘中主要以轮叶黑藻净化水质效果为好。这就要求我们栽植水草时，要先栽植伊乐藻后栽轮叶黑藻。
