文：浙江省农业科学院科技特派员李博士
图：小龙虾养殖资讯
做科技特派员以来，我的原则是尽量保持原有的风貌，少花钱，然后多出效益。往往从原有的基础开始，增加点效益点，提升效益。这是做事情的风格。
比如，我们先说正事，然后再比如。
我曾经邀请湖北农科院曾老师到龙泉帮忙指导稻田养虾（2019.04.15-16）以下大部分正事内容来自于安徽农业大学彭开松老师。如有所得，请感谢彭老师，我只有抄袭之功，呵呵……
一、田间工程原则1、政策红线不能碰：《稻渔综合种养技术规范：第1部分通则》（SC/T 1135.1-2017）要求：稻田工程应保证水稻有效种植面积，保护稻田耕作层，沟坑占比不超过10%。
2、减少投入是根本：农业风险大，不要把钱花在不应该花的地方，而应该把钱花在刀刃上！
3、市场是关键：衡量投入产出比，计算收益。稻田养殖小龙虾已经数千万亩，很容易过热了，市场上快要达到天花板了。如果没有自己的营销渠道，尽量慎重，否则只能是接盘侠，投入大量然后为前人消耗点虾苗。要加粗显示。
二、虾稻轮作模式
（1）轮作模式：沟面宽度可以窄一些，深度可以浅一点。或者只有虾苗繁育田挖沟、成虾养殖田不挖沟。
（2）共作模式：沟面宽度要宽一些，沟的深度要深一些。
（3）连作=轮作+共作：按共作模式挖。
养殖小龙虾并不是每个地方都一样，并不是所有的模式产量性状都一样，这里面要考虑哪一种模式适合本地。
三、几种代表性的沟坑
1、安徽滁州地区的369模式
2、安徽合肥巢湖的2080模式
以巢湖市水产局副局长水长军为代表的技术专家，摸索出2080模式，该模式可以少挖沟坑。养成田只要能保持住60-80cm的最高水位就可以，不一定要开沟。这个模式至少经历了两代发展。
3、江苏苏北地区的浅沟模式
以中国水产科学研究院淡水渔业研究中心周鑫研究员为代表的专家，推出浅沟窄沟模式，可能更适合平均气温低的高纬度地区。
4、湖北宽沟深沟模式
以上几种模式来自于彭老师的考察，但是我个人考察的结果不尽相同，可能考察点不一样，有具体的细节有待验证。这几年我自己自费去了湖北潜江、江苏盱眙、浙江长兴、南浔等地考察。希望能够找到符合山区的模式。
山区特点在哪里？土地面积小，土层薄、水质好、温度低。和平原地区差异非常大。
接着前文的啰嗦，比如2014年，乡里旅游兴乡，我提出可以种植彩色水稻、彩色油菜，当时乡领导非常支持，让我来做。
我做了，效果很好，一下子扩展到省内外很多点，我本来是做植物模型、物联网智慧农业方面的专业，结果一跃成为创意农业专家了（当然前者也是创意农业的一部分），今天我们科研处领导也介绍我是做创意农业的。这就是原有风貌。
我想这样只是景观效果，要有效益，然后做了一系列工作，这不介绍了。2015年乡领导给我讲让我种植荷花（我的调研报告也提了这个），我请了金梅松老师（深切怀念金老师，今天还自己骂自己常识不够，想一想，这不是金老师经常教育我的么？可惜斯人已逝），种植的很好。除了好看之外，还要有效益吧。所以我考虑赏荷花、看萤火虫、采莲蓬、钓塘鱼、品荷叶茶、吃荷花宴，这样一系列。
但是荷花池里面养鱼有个问题，就是鱼大了多了，在莲叶间游动，偶尔刮伤。鱼戏莲叶间，本身莲叶和鱼数量不多，那是没问题的。
我从2015年下半年考虑这个问题，开始和朋友们建议养殖小龙虾。说白了，我家里30米远就是一个水塘，水塘里面荷花，野生的小龙虾多的要命，我认为这可行。而且现在效益真不错。
从那开始关注并推广养殖小龙虾，从2015年底，到现在已经四年了。起步很缓慢，到现在也很缓慢。费了很多劲。这几年我自己自费去了湖北潜江、江苏盱眙、浙江长兴、南浔等地考察。希望能够找到符合山区的模式。但是进展真的缓慢。
很奇怪的是，浙江周边很多省份，如江西、安徽、江苏都有大量的小龙虾养殖，我2015年底关注的时候，浙江几乎是没有（当然只是几乎，金华童总那里是有养殖的）。只是去年政府开始重视，今年很多地方都有了，面积很大。所以产业化角度，政府比技术人员作用大多了！
一方面欣慰，当初我想去推的，政府认可了，大力推广，我走在前列了，另一方面担心，担心市场担心风险，担心不能因地制宜。
