小龙虾的生长必须依赖脱壳：
脱壳率与虾的生长阶段、水质环境因子有关。虾每次脱壳前都需要积蓄相当的能量，即便如此，脱壳后是虾体最弱的时期，容易被病源侵入，所以每次脱壳都是龙虾的生命难关。在环境适宜情况下，虾苗30～40小时脱壳一次，体重10-20克的仔虾约4～6天脱壳一次，30克以上的大虾一般二周脱壳一次，1～2天壳变硬。在低盐和适温时脱壳频率正常，亦可增加生长增值率。龙虾的饵料营养全面，都可促进脱壳频率，使龙虾健康成长缩短养殖周期。
由于环境因子等的突变后长期添加脱壳素，造成的虾非正常脱壳，常会造成生长增值率低，甚至出现负增长，使脱壳的虾身体不增长反而缩小，造成虾体质明显下降，发生病害。
这就是为什么某些长时间添加脱壳素的虾农发现虾长时间不长，且虾体软，活力低的缘故。
脱壳难的原因分析:（8点）
1. 水质恶化，表现在旧壳仅脱出一半或脱出旧壳后身体反而缩小;
2. 喂不饱，长期饥饿影响脱壳，营养不足或饲料差不易吸收;
3. 放养密度过大、密集挤迫，互相干扰会延长脱壳时间或脱不出而死亡;
4. 水温突变，低温阻碍脱壳，高温也会延迟脱壳;
5. 药物影响：乱用抗生素后应用药物过多影响脱壳或产生不正常现象;
6. 光照太强或水的透明度太大，水清到底，使龙虾整天乱游塘不脱壳;
7. 甲壳钙化不足脱壳更难;
8. 纤毛虫等寄生虫寄生。
比较常见的龙虾发生脱壳不遂症的原因及对策如下：（3点）
1.龙虾感染慢性疾病，进食减少，体质衰弱，脱壳时体力衰竭，导致死亡。
对策：在饲料中添加脱壳素、维生素C和免疫多糖。
2.水质不良，底质恶化，池水长期处于低溶氧状况下，或夜间溶解氧偏低，水底有害物质含量过高，龙虾处于高度应激状态，无力脱壳。
对策：加强换水，换水后用超级底净、活性黑土处理水质和底质，2天后施用益水宝或绿水利生素，维持良好的水质和底质。
3.饲料缺钙或虾体钙代谢出现障碍，造成脱壳困难。
对策：在饲料中添加矿物质及微量元素，适当投喂鲜活饲料，同时加强换水，并在饲料中添加乳酸菌，增强龙虾对钙磷的吸收能力。
