水稻田的管理。
1、晒田。及时放水晒田收割水稻，同时晒田也是促进龙虾进洞繁殖，所心，要比普通水稻晒田时间稍微提前3-5天，放水尽量慢一点，放到平台位置要停几天。对种虾不足的，在晒田前投放足够的种虾，保证明年的虾苗数量。
2、水稻收割。对于繁殖虾苗的田块，稻茬要尽量留高，收割后根据时间需要确定上水时间，可晒两天就上水。对于养殖成虾的田块，稻茬尽量留短，稻草收集起来用于冬天培肥水质。水稻收割比普通水稻要提前3天左右收割，收割青一点。
3、肥水培藻。对于已上水的池塘，根据稻草腐烂情况，及时用有益菌调水，可先用1号菌，再用2号菌调水，保持水质清爽，藻相丰富。根据水中肥料消耗情况及时补充肥料（肥水膏、发酵好的有机肥、饲料等），保持藻相。对于极度贫瘠的田块，可补充小球藻种和硅藻种。
4、清塘消毒。对于晒田的田沟，可用每亩100斤左右的生石灰或20斤左右的漂白粉消毒沟底，在水排干后施用。
5、清杂除害。对虾苗繁殖田块必须彻底清除野杂鱼及老鼠、蛇等，虾苗没有出来前可用普通清杂的药品，虾苗出来后，可用茶籽饼、茶粕精等。
