小龙虾的养殖成败与水草的好坏息息相关，有“虾多少，看水草”“养好一塘虾，先要种好一塘草”之说。水草可以为小龙虾提供遮阳、躲藏、蜕壳场所，增加池塘溶氧，提高小龙虾的成活率和品质。在夏季高温季节可以控制水温，为小龙虾提供舒适的生长环境。虾池中水草种植和维护得好，是养虾成功的关键，就此对于水草的栽种和管理谈以下几点经验。
一、水草的栽种
小龙虾养殖过程中种植水草的种类以伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等为主。
选择优良的水草种子是栽种成功的关键点，部分小龙虾养殖区域发生过由于种子的问题出现部分养殖户水草发芽率较低情况，有些只有20%的发芽率，所以选择好的种子非常关键。
种子播种前使用促生根发芽产品会大幅度提高出芽率。具体使用方法：苦草、黑麦草等水产用草种播种前，用植物生长激素加水稀释500倍，浸8～10小时，晾干后播种，显着提高出芽率和整齐度，促进水草生长。
一般在清塘完15天后小龙虾塘开始肥塘，为水草的种植提供基础肥料。3－4月由于水温较低，肥水难度较大，目前较为有效的办法是“低温肥水产品＋生物活菌类产品”配合使用，既起到促进水草生长的作用，又能肥水培藻，这一步对水草能长好非常重要。所以要选择质量好的产品来肥水，既有效，又少花钱，且不耽误虾的生长。
稻田养殖一般在环形沟底部和坡面种植水草，田面也可种植水草，一般以伊乐藻为主，围沟种植水草的面积占沟面积的50%～60%。种植位置一般在平台区，水位10厘米，间隔8米左右用土压法种植伊乐藻，每摊伊乐藻直径在40厘米，有利于水草苏醒生根。之后慢慢加深水位没过水草20厘米以上，促进生根。
二、水草的维护
水草生长好坏一看发芽率，二看根叶的长势如何。传统的观念认为叶子长得好，草就一定好，除此之外根系是否发达也是评价水草是否长得好的重要标志。好的根系是水草长得好的一个关键，水草有发达的根系有以下好处：
①吸收池底更多的营养，促进水草健壮，从而保持水草的健康生长；②有利于固定水草，水草不易漂浮。水草生长期的维护重点是稳定并促进水草根系的生长。在4－8月小龙虾养殖的黄金季节，注重水草根系的培育和维护。
水草叶子的生长从两方面来考虑：①水草叶子要宽而长；②叶子不能疯长。在水草的培育过程中，水草叶子长起来后，通过光合作用向水体提供更多的溶氧，从而改善和净化水质。叶片过量地疯长，会导致高温期水草顶端靠近高温的水表面，水草易腐烂和漂浮，影响小龙虾生长，所以好的水草应该是根系发达、植株矮壮、叶面宽大。
在4－8月水草生长阶段，每10～15天泼洒水草护理产品，使用促根生长类的肥料来维护水草的生长。如水草过于茂盛则建议进行水草打头处理，同时泼洒水草护理产品。
三、水草生长中几个问题的处理
1.水草老化
水草老化常见表现是水草发黄、烂叶和烂根，出现这种情况的主要原因是水草疯长而阻碍了水体的上下流动，到一定时候水草根系逐渐腐烂。营养跟不上，水草开始发黄、腐烂、漂浮起来，从而使池塘水质恶化，导致小龙虾死亡。
预防方法：做好定期的水草护理和长根、壮根等根系维护工作，预防上述情况的产生。
处理方法：①水草疯长、顶端长出水面后，要对水草进行打头、拉草处理，再进行常规护理；②情况严重的，建议增加解毒类泼洒产品。
小龙虾养殖水体水草的管理
2.水草叶子脏
每年5月开始常会出现较多的污物附着在水草上，水草叶子脏，水草光合作用能力大幅下降，产氧减少，严重的导致水草叶子腐烂。
3.养殖早期草头上容易挂脏的原因和处理方法水草容易挂脏主要原因：①早期营养不足，水草生长缓慢，活力太弱；②水体浑浊，水中悬浮物较多，易吸附在水草表面，挂脏后又降低水草光合作用和活力，致使挂脏加重，青苔滋生。
草头挂脏处理方法：在水草定植后，定期使用促长根产品，促使水草生根发芽(使用长根产品后水草活力明显提高，叶片肥厚，白根增加，发枝明显)，在促使水草长根长壮的同时，又可避免水草长得太高太细，利于后期的水草护理。
如果水体浑浊，可先用净水剂做净水处理，再使用枯草芽孢杆菌制剂来调节水质、净化水草，使用长根肥生根、促生长。
对小龙虾养殖池塘进行水草维护，使水草根系发达、植株矮壮、叶面宽大，以更好地促进小龙虾健康生长。
