小龙虾养殖过程中，氨氮含量高低对水质有哪些影响?这个问题我来说说。
小龙虾养殖过程中，氨氮主要是由下列原因产生的，水体中动物的排泄物，施加的肥料，吃剩的残饵，动植物的尸体被微生物分解后形成氨基酸，再进一步降解成了氨氮。
氨氮超标对小龙虾主要产生二个危害，一个是急性中毒，小龙虾表现亢奋、抽搐，丧失平衡，最后死亡。另外一个就是产生慢性中毒，主要表现在摄食降低，生长缓慢，组织受伤，降低生殖能力，降低卵的成活率，增加小龙虾易患病的机率。
那么在小龙虾养殖中，我们应该怎样化解氨氮的危胁呢?第一个，主要是利用水中水草及水藻对氨氮的吸收，它们可以利用铵(NH4+)合成氨基酸。第二个就是挥发及塘底泥吸收，开启增氧机，在搅功水流及有风浪的情况下，都利于其挥发，另外池塘的底泥对氨氮也有一定自然吸引的作用。第三个，就是矿化，生物吸收，氨氮以有机物的形式存在池底底泥中，然后又被分解后回到水中，最后通过水产品腮部的吸收进入生物体内被消化。
总之，我们对氨氮防预最好的方法，最好还是使用水草、水藻的天然功能比较好，因为水草、水藻就是水产养殖中，净化水质最天然的"清洁工”。
