小龙虾池塘的肥水产品市场上有很多，有机肥、无机肥、菌藻肥、能量肥、营养肥等等，不管是什么样的肥水产品，在水体中都有一个时效阶段，夏季保持的时间比较长，春秋其次，冬季最短，夏季基本不用肥水，春秋适当肥水，肥力在池塘中基本能保持10天左右，晚秋加大肥水，但保持的时间只有5-8天，所以需要经常补充肥力，使用商品肥，会增加养殖成本，如果自己配制肥水产品，可以降低我们的养殖成本，提高经济效益。
豆粕发酵肥水是最好的选择，可以降低成本，提高豆粕的蛋白含量，发酵过程中会将发酵料内的淀粉、糖分转化成氨基酸，富含酵母菌、乳酸菌，提高小龙虾肠道的消化能力，一举多得。一般池塘补充肥力，秋冬季节一月补充2-3次即可。自配肥水产品每亩成本在3-6元初次使用加倍。但也有弊端，会增加池塘的有机质，池塘有机质过多可以使用芽孢杆菌分解。
菜籽饼、花生饼、豆粕等食用油料的副产品都可以发酵，现以豆粕发酵为基础。一次发酵量为250--300斤肥水。塘大的可以加量，少的减量。
豆粕：20斤
玉米：5斤
麸皮：5斤
塘 ：5斤
发酵剂：30-50克
先将红糖用热水融化，5斤红糖加10斤开水，融化后再加50斤池塘水，再加发酵剂30--50克，倒入发酵用的容器，静置1--3小时后再加50斤池塘水，之后放入豆粕、玉米、麸皮，再加水100--150斤水，不能加满，容器顶部留10--15公分的空间，用塑料薄膜封口，不要封的太紧，防止爆桶，每天放气一次，头1--2天需要搅拌，将上浮的搅拌至沉底为止即可。夏季需要发酵3--5天，秋冬季节5--8天，冬季10--15天。
初次使用，一般使用量每亩20斤发酵液，可根据塘口的肥瘦情况加减使用量，精养塘可以适当加量，稻田减量。当水色变清，透明度超过40公分需要再次泼洒发酵液。
已经发酵好的豆粕，PH值4左右，春秋发酵，发酵时有一层白膜，冬季少一些，即使看不到白膜，当泼洒到池塘，会漂浮一点白膜，就像蘑菇的菌丝一样。
