稻渔综合种养具有稳粮、促渔、增效、提质、生态等方面的效果，水稻与小龙虾轮作(即种植一季水稻再养殖一季小龙虾)是目前较好的模式。笔者在基层从事稻渔综合种养推广工作时，对遇到的一些问题采取了解决方法，现将稻田养虾注意事项归纳整理如下，供广大养殖户参考。
稻田养殖小龙虾注意归纳八事项
一、掌握相关政策
2017 年 9 月 30 日国家行业标准《稻渔综合种养技术规范》通则(SC/T1135.1-2017)发布，明确了稻渔综合种养在水稻最低产量、水产养殖沟坑面积占比、渔药、饲料、农药、化肥使用、稻渔工程建设、产业化经营等方面的指标要求。其基本要求是水稻产量不能低于有机稻的产量(即粮食主产区的水稻亩产量不得低于 500 千克)；田间工程不得破坏稻田的耕作层，沟坑开挖面积不超过稻田面积的 10%。所以在发展稻渔综合种养规划时，必须严格执行《中华人民共和国土的法》《基本农田保护条例》和《土地承包法》等法律法规，坚持以粮为本，防止利用稻渔综合种养的名义流转土地，进行“挖田改塘”搞纯水产养殖，打稻渔综合种养政策的“擦边球”，使稻渔综合种养“非粮化”。同时，要了解国家和地方政府对稻渔综合种养的重点支持政策，积极争取农田水利工程、农业综合开发、品牌创建等方面项目扶持资金，加大对稻渔综合种养的投入。
二、建好田间工程
田间工程是稻渔综合种养成败的基础，主要包括沟坑开挖、防逃防鸟设施、水系配套与进出水口和苗种基地配套建设等内容。一般用小型挖掘机沿稻田四周距田埂内侧 2.5～3 米处开挖环沟，在《规范》沟坑面积占比的范围内，尽量利用废旧沟塘、水渠等增加水面面积，环沟挖出的泥土用于加高、加宽、加固田埂，并进行夯实，达到不渗水、不漏水的要求。开挖环沟时要注意在靠近机耕道稻田的一端留 10～20 米不挖通，便于插秧、收割时机械设备通行。在避风向阳的地方利用一段环沟搭建简易大棚，用于虾苗种繁育。在田埂内侧和中间分别用聚乙烯网片和硬塑料板建造防逃围栏，田埂四角用混凝土固定1个水泥桩，水泥桩之间用铁丝固定，在铁丝上每隔20 厘米用驱鸟彩带缠绕扎牢，防止敌害及鸟类侵袭。在稻田相对两角的田埂上设置进、出水口，并与环沟相通，用竹箔、不锈钢网或塑料网片制作栅栏，防止养殖小龙虾逃逸和敌害生物进入。
三、重视苗种配套
养殖户尤其是新养殖户往往都需要从外地采购虾苗种。外购苗种一是捕苗、包装、运输时间长，导致投放后虾苗死亡率很高；二是外购苗种因没进行检疫，容易带入病原菌，为日后养成带来隐患；三是稻田养虾放苗时间比较集中，时常出现“一苗难求”而抬高价格的现象。欲发展稻田养虾尤其是规模养殖户，必须重视苗种基地建设，实行自繁、自育、自养。养殖户可以利用环沟全部或一部分，搭建简易育苗大棚，冬季提高水温，提早投放亲虾，使虾苗产出时间提早，当水温达到 15℃时大规格虾苗进入稻田中生长，可提高产量和规格，规避集中上市价跌的风险。
四、种好、管好水草
水草品种主要有水花生、伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等，种植要多品种，至少要种植两种以上，常见的以伊乐藻与水花生搭配，四周沟边适当移植水花生等浮水植物，田中种植伊乐藻等沉水植物。水温上升至 8℃以上时，伊乐藻便可发芽，4月即可形成群落。小龙虾对刚栽种的尚未发芽的水草破坏力极强，最好在虾苗种进入大田前水草覆盖率达到 30%～40%。水草栽下后根据长势情况适当施一些生物有机肥，保持水草较好的生长，发现水草有虫害要及时对症处置。在虾生长期间或水草不足时，可适当移植水花生，也可投入外源水草，满足小龙虾对水草的摄食需求。
五、选好、喂好饲料
小龙虾属杂食偏动物性食性，在不同发育阶段食性也有所差异。稻田养虾宜选购正规厂家生产的专用配合饲料，以蛋白质含量与虾生长阶段相适应颗粒饲料为主，条件许可的情况下可适当补充少量螺、蚬、蚌、鱼肉，也可在稻田中安装频振式杀虫灯，落下的虫子供虾食用。水温低于10℃可不投喂，水温 15℃以上时开始正常投喂饵料，当水温达到20℃时，上午9－10时和日落前后投喂饲料两次，日投饲量为虾体重的 5%～8%。饵料投在靠近环沟滩上和沟边田坂上。具体投饲量根据虾吃食情况而定，一般以投饲后3小时内基本吃完为宜。水温适宜、水质良好和虾活动正常时要喂足饲料，以促进虾快速生长，争取早上市，不可为节约成本而减少饲料的投喂量。
稻田养殖小龙虾注意归纳八事项
六、做好防病除害
虾病防治要采用“预防为主、防治结合”的原则。措施：一是对养殖稻田沟坑要彻底消毒，外购种苗要经检疫，放养前需用药物浸浴，防止虾苗带入致病菌；二是合理投喂饵料，做到定时、定位、定质、定量，保证喂足、喂匀，增强虾体抗病力；三是定期泼洒 EM 菌、光合细菌等生物制剂调控水质，适当泼洒生石灰消毒；四是调整养殖模式，如早放苗、放大苗，在疫病发生前将大部分虾销售完毕。稻田养虾的敌害生物很多，主要有天上飞的(鸟类)、地上走的(鼠类)、水中游的(凶勐鱼类)等，养殖全过程要加强围栏设施管护，进水时要严格过滤，可采取驱赶、捕捉、药杀等措施。
七、适时捕捞销售
当稻田中的虾达到商品规格时就要抓紧捕捞上市，实行轮捕，让小个体虾继续留田育肥，要避免观望等涨价和一次性集中捕捞。稻田养虾可采用地笼网、虾笼捕捞。方法是在环沟中投放地笼，在稻田中间投放虾笼进行捕捞，晚上的捕捞效率较高，约6小时可以倒笼1次。
八、把握市场行情
小龙虾需求量大，近几年受到市场的热捧，成为最火爆的水产品种之一，价格出现大幅度的上升之后，供过于求尤其是季节性过剩(稻田养虾大都集中在 4－6 月上市)可能出现价格暴跌的情况，价格将会趋于理性。因此，养殖户要掌握市场行情，根据资源禀赋合理布局，避免盲目发展、无序扩张。近几年受小龙虾市场火爆的影响，各地稻田养虾面积呈几何级增长，一些地方不管水土是否适宜，各种资本都在投入养殖小龙虾。“物以稀为贵”，盲目扩张是不可取的。江苏建湖县近湖街道农业技术推广服务中心 沙锦程[吉山花瑶自媒体网络首发]
稻田养殖小龙虾注意归纳八事项
