小龙虾市场这几年异常火爆，小龙虾味道鲜美，近些年产量跟不上市场大量需求，成品虾价格更是一连三涨。
小龙虾是典型的杂食性动物，幼苗期的小龙虾主要食水中的枝角类等浮游动物，成虾能摄食人工配合饲料，能吃杂鱼肉等动物性饵料。人工养殖小龙虾，可投喂的饲料有以下几种：
第一：配合型饲料，营养更加丰富
配合饲料含鱼粉、豆粉、糠等，大致上可以说是将动物性饵料和植物性饵料压缩在一起了。配合饲料的优势在于营养更全面，更丰富。
第二：植物型饵料，降低养殖成本
养殖小龙虾，应该以植物型饵料为主，有利于小龙虾的生长发育，也有利于降低养殖成本。另外，养龙虾都应种植水草，包括轮叶黑藻、眼子菜等，也是龙虾的饵料。
第三：动物型饵料，小龙虾最喜欢
小龙虾虽然以植物性饵料为主，但更喜欢“吃肉”，在食物充足的情况下，动物性饵料是其首选。
喂养小龙虾还是提倡两头精，中间粗，不能喂养单一用同一种饲料，没有经验养殖小龙虾风险大，小龙虾养殖周期短，合理把控每亩毛收入过万应该不是梦想。
