脱壳是小龙虾生长的重要标志，搞好脱壳虾的管理在龙虾养殖技术环节中十分重要。当大批龙虾脱壳时，应减少投饵，减少人为干扰，促进小龙虾顺利脱壳。
5月前后，是龙虾蜕壳的高峰期，而龙虾蜕壳过程中对溶氧要求较高。如果此阶段溶氧不足，即可引起龙虾蜕壳不遂、死亡。华中农业大学水产学院硕士、水生动物类执业兽医师指出，溶氧不足的原因可能是因为水体偏瘦。
很多养殖户刚开始进行龙虾养殖，忽视池塘肥水，或者仅采用化肥进行肥水，肥水效果不稳定。“雨水较多，多数池塘水体中藻类较少且水草涨势较差，这也导致水体中溶氧不足。”介绍，投料不足也会导致龙虾蜕壳不遂，进而引起大量死亡。
因龙虾养殖中，无法较精确的计算塘中龙虾的存塘量，故很多养户仅能凭感觉进行投喂，同时也发生了因投料不足引起的龙虾夹草、水体发浑，最终出现龙虾蜕壳不遂，死亡现象，特别是龙虾种苗;部分养户还存在仅投喂麦子和黄豆的情况，这些饵料营养较单一也易引起龙虾营养缺乏，蜕壳不遂。
为此，提出解决方案，建议养殖户第一天进行改底和解毒，可采用过一硫酸氢钾复合盐片剂和有机酸;第二天，采用氨基酸培藻膏+过磷酸钙+速补钙加磷;间隔5天左右，可加施一次。
针对浮游动物大量繁殖引起的龙虾蜕壳不遂，建议养殖户第一天上午7点左右(当天需是晴天)，采用喷雾器沿塘边喷洒阿维菌素(如有龙虾上草，则待龙虾不上草时，再进行操作)，注意控制用药量，可以连续喷洒两天。用药后，先解毒，再采用相应的肥水方案。
投料不足而导致龙虾蜕壳不遂的情况，建议设置食台(可将石棉瓦放置斜坡上)，以便于观察龙虾的摄食情况，逐渐加料，直到发现饵料有剩余时，即停止加料，龙虾养殖过程中需要根据吃料情况，适时调整投喂量;饲料选择，建议采用“粗精”搭配，也可采用全程饲料投喂，切忌采用全程粗饲料(麦子、黄豆等)投喂(要求亩产量很低的除外);同时，在投料过程中，可定期内服功能性添加剂，增强龙虾的体质，促进蜕壳。
