食材清单
鲜活小龙虾 1000克 | 胡椒粉 1茶匙 |
淀粉 1汤匙 | 蒜末 20克 |
面包糠 50克 | 白糖 1茶匙 |
盐 适量 |
烹饪步骤

步骤1
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步骤2
今天我就去盒马实体店疯狂的采购了一番,看到鲜活的小龙虾,就忍不住买了好多回来,各式口味的龙虾吃起来。
步骤3
先将小龙虾刷洗干净
步骤4
洗好的龙虾入开水蒸锅,隔水蒸5分钟
步骤5
蒸好的小龙虾去掉头部,只留虾尾
步骤6
加入胡椒粉、淀粉
步骤7
拌匀
步骤8
锅中加入足量的油,烧至160度,加入龙虾尾炸至酥脆
步骤9
炸好取出沥油备用。
步骤10
大蒜去皮切末
步骤11
面包糠备好
步骤12
热锅冷油,加入蒜末翻炒至金黄
步骤13
加入面包糠,快速翻炒几下
步骤14
加入炸好的龙虾尾、盐、白糖
步骤15
迅速翻炒均匀即可
步骤16
成品
步骤17
成品
步骤18
成品