食材清单
| 小龙虾 1000g | 家乐酸汤肥牛酱 1袋 |
| 生姜 3片 | 蒜头 3颗 |
| 香菜 1根 | 小米椒 3个 |
| 青线椒 3个 | 青花椒 适量 |
| 油 20g | 水 600g |
烹饪步骤
步骤1
准备食材；
步骤2
清洗小龙虾，捏住小龙虾的钳子，用刷子刷洗它的身体，抽掉尾部中间的虾线，放清水中冲洗5-6遍；
步骤3
将准备好的生姜、蒜头、小米椒、青线椒、青花椒放入油锅爆炒至香味散发；
步骤4
放入龙虾翻炒至壳色变红；
步骤5
倒入3碗水，大约600g, 放入家乐酸汤肥牛酱；
步骤6
大火煮开后转小火煮10分钟；
步骤7
出锅。
步骤8
特写~
步骤9
成品图~
步骤10
成品图~
步骤11
特写~
步骤12
成品图~小贴士
1.小龙虾清洗的时候一定要用板刷或是牙刷刷一下表层，去除淤泥脏物；抽掉尾部中间的虾线哦； 2. 一定要用小火煮10分钟，这样能让小龙虾的鲜味慢慢熬出来哦； 3. 记住不用再另外添加调料，家乐酸汤肥牛酱的味道已经相当鲜美香浓了。 4.家乐酸汤肥牛菜用调味酱料包： 【家乐酸汤肥牛菜用调味酱料包火锅底料酸菜鱼米线调味料100g*1袋装】https://m.tb.cn/h.e4ZYPjW?sm=c10d8c 点击链接，再选择浏览器咑閞；或復•制这段描述￥eIc3Ye9aIDL￥后到淘♂寳♀
