食材清单
| 小龙虾 2斤 | 蒜 3头 |
| 糖 4勺子 | 小米辣 3个 |
| 泡椒 3个 | 桂叶 3片 |
| 八角 3粒 | 草果 2粒 |
| 桂皮 1块 | 糟卤汁 2包 |
烹饪步骤
步骤1
小龙虾捏着虾尾中间那片一拧一扯就可以将虾线扯出；用剪刀剪去虾头三分一处，当然喜欢完整的也可以不用剪；用牙刷洗擦干净虾身
步骤2
超新鲜，每一只都好多虾膏哦~
步骤3
蒜三头压成蒜蓉；小米辣切粒
步骤4
锅里放入多一点的油
步骤5
倒入蒜蓉和辣椒粒
步骤6
煸炒出香味
步骤7
倒入小龙虾放入4勺糖
步骤8
翻炒小龙虾至变色，用的是新思特的不锈钢炒锅，无涂层不惧铁铲，坚硬食物随性炒！
步骤9
倒入两包糟卤汁、泡椒
步骤10
放入3片桂叶、2个草果、3粒八角、1块桂皮
步骤11
盖上盖子中小火煮20分钟
步骤12
开盖试试蒜汁味道然后再调整，不够咸再放少许盐，调整到适合自己的就可以上台啦
步骤13
精心熬制蒜香调料，口味鲜香回味，蒜香浓郁，口齿生香萦绕梁
步骤14
用蒜汁拌饭真的太香啦，三两下就扒光了小贴士
没有曹卤汁可以用啤酒代替。
