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小龙虾 一斤半
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十三香料 适量
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葱 适量
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姜 适量
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蒜 适量
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八角 适量
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花椒 适量
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大料 适量
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蟹味菇 半小盒
1、小龙虾减去爪子 用刷子刷洗干净 掏剪去鳃 在用盐抓一下 用水冲过沥水
2、炒锅入油 放入葱 姜 蒜 八角 花椒 大料 起香后投入龙虾翻炒至龙虾变成红色 入老抽、黄酒和十三香料
3、再加入开水漫过虾子放入菇 大火煮开后 加盐转小火约二十五分钟 加少糖即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
