这也是吃龙虾的好季节。由于地区不同,吃龙虾和做龙虾的方式也大不相同。但无论如何,爱龙虾的小伙子们怎么会错过这个机会呢?我们晚上怎么能少吃小龙虾?想一想让朋友每晚坐在一个大搭档里品尝龙虾,喝冰镇啤酒,聊聊天吧!今天天气真好!
我们每次忙活农活,都能听到《回家的路》里那地方的小龙虾很好吃,但开车出去不方便,因为小龙虾要配啤酒。我不能回来喝一杯。我最好自己买一些,在家自己做开胃菜。
有了小龙虾,我们就要准备辅助材料:洋葱切段、蒜削皮捣碎、小米椒切段、胡椒粉、肉桂、八角茴香、料酒、酱油和豆瓣酱,食用油、香菜和啤酒都要准备好!不要一张一张地拍照!
第一步是清洗小龙虾:
一。买来的小龙虾在清水中浸泡一小时,在水中放些盐,然后换成清水。在这个过程中,你会发现水的颜色变得特别浑浊,然后清洗两次。
2。用小牙刷和手套清洁龙虾的腹部和头部。戴手套的原因是虾还活着。没有手套,你可能会被掐死!
三。下一步,从清洗过的龙虾上取下虾线,抓住尾部中间部分,扭动一下,虾线就很容易取下了!为了美丽,头不能去掉!去虾线洗两次
第二步:龙虾的制作过程
一。首先,把小龙虾煎8年
2。炒干胡椒,洋葱,大蒜,香菜,肉桂和胡椒。用豆沙炒红油,加入小龙虾,翻炒,然后加入两瓶啤酒,高热煮沸,低热煨15-20分钟,即可食用