学点是家常菜。照顾他的胃！大家好，不同的美食。每天，我都给你带来不同的家常菜做法。材料数量基本相同，但口味和做法不同。希望你喜欢。另外，想学厨艺的朋友可以关注我。快到了。现在最舒服的就是在家里吹空调，吃西瓜，在外面喝啤酒，剥龙虾。龙虾是一种美味的食物，但是价格太贵了。我们需要80多只龙虾，但数量不多。今天，我要教你，我们可以在家做美味的龙虾，不用花钱是的。
食材：
小龙虾1000克，盐两勺，
大蒜两颗，生姜一块
桂皮两块，辣子酱三勺，
八角两颗，啤酒一罐，
大葱三颗，香叶5片，
生抽三勺，白糖1勺
十三香一小勺，紫苏5根，
干辣椒5个，
做法：第1步
1：把新鲜的龙虾盐醋水洗干净，去腮帮，去肠线，背部剪开，晾干水
2：准备好所有的材料，生姜大蒜这些都切好，
3：锅里倒油，烧到八成热的时候，再倒入龙虾，龙虾炸到通红时再捞起来，
4：再加入一些油，把准备好的材料放进去炒，再放入龙虾一起翻炒，
5：翻炒3~5分钟，再倒入一瓶啤酒，啤酒盖过虾就够了，盖上锅盖焖15分钟，
6：打开锅盖，翻炒一下，把汤汁都干了，起锅，
提示：龙虾要挑活的，去掉头和里面的肠线，背部用剪刀划开，这样容易入味。
一道美味的小龙虾就做好了，自己在家做可以省很多钱，而且还干净卫生，喜欢吃的朋友都去，去尝试一下吧，最后想学习更多厨艺的朋友，可以关注我。
