大家好,今天小编带来的是一道鲜香好吃的蒜香小龙虾,下酒菜杠杠的,味道好吃又简单。
食材:龙虾,生姜,大蒜,油,盐,生抽,葱,醋,鸡精。
制作方法:
首先将准备好的大蒜去皮切末,生姜切末,葱洗干净切断,用刷子将小龙虾刷洗干净,捞出控干水分。
锅里倒入适量的油,烧热,将切好的大蒜末和生姜末放进去爆香。
接着将小龙虾放进去翻炒变色,再放盐,继续翻炒。
再倒入酱油、醋、葱花碎、类似龙虾的水,盖上盖子,用大火烧开,在小火煮5分钟,炖一会儿,再吃。
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