这两天，小编朋友圈里每天都上演“小龙虾”大餐。网络上不是也流传着一个说法：小龙虾是拉近彼此距离的最佳食物。因为吃小龙虾的时候不能玩手机。这让每天沉浸在手机中的人们终于可以远离手机放松下了。
小龙虾色泽红亮诱人，虾肉鲜香弹牙，搭配一口冰镇鲜爽的冰啤酒，好不惬意。然而，要想解锁小龙虾的健康吃法，这其中也是有一定的讲究的。今天我们就来一起学习下。
小龙虾的虾头才好吃有营养?
不能吃!
清洗小龙虾要仔细，认真。烹饪时间要足够，不能小于40分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本，很多的烹饪时间是不够的，这是有卫生安全隐患的。
其实很多虾的虾头都是不要吃为好。头部和虾线是小龙虾身上最脏的地方，虾头含有多种寄生虫以及重金属物质，虾线是小龙虾的排泄通道，所以食用时一定要去除，不可贪图省事。
吃小龙虾吃多少才算是适量?
每次250克左右!
小龙虾味美，食用时也要有节制，任何一种食物在吃的时候都要控制好量。特别是像小龙虾这种食物，吃多是容易造成腹胀以及出现腹泻等情况，而且还容易引起上火，建议少吃为妙。
另外，小龙虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，这些人最好不要食用小龙虾。第一次尝试小龙虾的人 也不要一次食用过多。
小龙虾和啤酒是经典搭配?
影响健康!
很多人都认为小龙虾和啤酒一直都是一对经典的搭配，食用大量的小龙虾，再配上啤酒会引起痛风性关节炎急性发作，特别是尿酸偏高的人更容易“中招”。
小龙虾属于中等嘌呤食物，但去吃小龙虾的人，动辄就是两三斤，这就会一次性摄入大量嘌呤。特别是这个季节的小龙虾，虾黄较多，虾黄的嘌呤含量更加丰富。
准妈咪和宝宝能吃小龙虾吗?
最好不要。
如果妈咪宝贝对虾过敏，则千万别冒险，以免增加不必要的危险。另外，小龙虾性寒，一般制作时会口味较重，不管是准妈咪还是小宝宝，都不适合如此重口味的食物。
如果烹饪过程中，小龙虾体内寄生虫卵不能被杀死，妈咪宝贝吃了以后有可能导致感染。眼下又是高温天，稍加不留神食入腐败变质食物，后果不堪设想。
