中房“蒜蓉小龙虾”出炉,
还不学起来?!
蓝天白云下
青青荷塘,悠游龙虾
这是来自中房镇满盾村
“长晟生态农业科技有限公司”的夏日剪影。
去年福建日报头版文章
《高山“游”出小龙虾》
就让这片荷虾共生的美好天地
狠狠火了一把!
眼下这个时节虽是花期尾声,
好在小编拍到了更诱人的,
当当当挡——
中房“蒜蓉小龙虾”喷香出炉记!
想要视觉、嗅觉和味觉的完美体验吗?
调动您的所有感官,跟我来!
红艳艳、活泼泼的家伙们
在水流的激荡下更加
“红光满面”、活力四射
是不是对它的味道浮想联翩呢?
不急,大厨早已行动起来
一起去看看美食是怎样炼成的吧——
01
筹备:蒜蓉
既然名曰“蒜蓉小龙虾”
蒜蓉怎能缺席?!
如何制作,剁剁剁、切切切?
太麻烦了!大厨是这样操作的——
把蒜瓣剥好加适量葱头、姜片和水
直接交给料理机
细腻粘稠的蒜蓉汁分分钟就搞定
学会了吗,是不是超简单?!
02
酝酿:油锅
起一个火热的油锅,
迎接蒜蓉汁泼辣的拥抱吧。
盐巴、酱油等调料也相继下锅
当香味穿锅而出,
小龙虾迫不及待跃入翻滚的热浪中
和蒜香、调料激情碰撞
开始一段十五分钟的妙味酝酿之旅。
出锅前倒上一瓶啤酒,
闷上一会儿……
让蒜蓉小龙虾更为飘香
03
交汇:土豆和黄瓜
锅里五味纵横、浓香汹涌,
大厨却不能闲着
要把土豆焖到七、八成熟
和黄瓜薄片一起铺在盆底
等待锅里的美味出炉、融入
交汇成喷香四溢的“蒜蓉小龙虾”!
钟情美食的你心动了吗?
热爱厨房的你学会了吗?
假如你实在是个“手残党”
别担心,三中路就有专属门店,
让你把“中房小龙虾”一次吃个够!
爱它就先为它投上一票吧!