【寻味罗川】中房“蒜蓉小龙虾”出炉,还不学起来?!

   2020-07-03 网友投稿35760
核心提示:中房“蒜蓉小龙虾”出炉,还不学起来?!蓝天白云下青青荷塘,悠游龙虾这是来自中房镇满盾村“长晟生态农业科技有限公司”的夏日剪影。去年福建日报头版文章《高山“游”出小龙虾》就让这片荷虾共生的美好

中房“蒜蓉小龙虾”出炉,

还不学起来?!

蓝天白云下

青青荷塘,悠游龙虾

这是来自中房镇满盾村

“长晟生态农业科技有限公司”的夏日剪影。

去年福建日报头版文章

《高山“游”出小龙虾》

就让这片荷虾共生的美好天地

狠狠火了一把!

眼下这个时节虽是花期尾声,

好在小编拍到了更诱人的,

当当当挡——

中房“蒜蓉小龙虾”喷香出炉记!

想要视觉、嗅觉和味觉的完美体验吗?

调动您的所有感官,跟我来!

红艳艳、活泼泼的家伙们

在水流的激荡下更加

“红光满面”、活力四射

是不是对它的味道浮想联翩呢?

不急,大厨早已行动起来

一起去看看美食是怎样炼成的吧——

01

筹备:蒜蓉

既然名曰“蒜蓉小龙虾”

蒜蓉怎能缺席?!

如何制作,剁剁剁、切切切?

太麻烦了!大厨是这样操作的——

把蒜瓣剥好加适量葱头、姜片和水

直接交给料理机

细腻粘稠的蒜蓉汁分分钟就搞定

学会了吗,是不是超简单?!

02

酝酿:油锅

起一个火热的油锅,

迎接蒜蓉汁泼辣的拥抱吧。

盐巴、酱油等调料也相继下锅

当香味穿锅而出,

小龙虾迫不及待跃入翻滚的热浪中

和蒜香、调料激情碰撞

开始一段十五分钟的妙味酝酿之旅。

出锅前倒上一瓶啤酒,

闷上一会儿……

让蒜蓉小龙虾更为飘香

03

交汇:土豆和黄瓜

锅里五味纵横、浓香汹涌,

大厨却不能闲着

要把土豆焖到七、八成熟

和黄瓜薄片一起铺在盆底

等待锅里的美味出炉、融入

交汇成喷香四溢的“蒜蓉小龙虾”!

钟情美食的你心动了吗?

热爱厨房的你学会了吗?

假如你实在是个“手残党”

别担心,三中路就有专属门店,

让你把“中房小龙虾”一次吃个够!

爱它就先为它投上一票吧!

 
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