蒜香小龙虾的做法1.
清洗小龙虾
2.
准备好足够的蒜泥
3.
锅中放油,爆炒葱姜和一半的蒜泥
4.
放蚝油适量翻炒
5.
放入所有小龙虾后倒料酒
6.
倒入适量生抽、少盐
7.
加水煮制20分钟,盛出小龙虾装盘
8.
另起锅少油,倒入剩余一半蒜泥,倒入蚝油爆炒出香味
9.
将炒好的蒜泥洒在小龙虾上再倒入所有汤汁,加香菜摆盘装饰
蒜香小龙虾成品图
烹饪技巧
汤汁还可以沾其他的海鲜品尝,绝对给你惊喜
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蒜香小龙虾的做法1.
清洗小龙虾,把鳃去掉,去头的眼睛一部分,水冲干净
2.
葱姜蒜切末,能吃辣多放几个红辣椒
3.
锅里起油,放入材料翻炒,加入适量盐
4.
放入龙虾翻炒均匀
5.
炒制龙虾变色即可
6.
放入味极鲜酱油,进行翻炒
7.
翻炒均匀上色
8.
加半碗水没过龙虾,炖十来分钟
9.
大火收汁,加入陈醋,翻炒均匀
10.
临出锅加点蒜末
11.
出锅成盘
蒜香小龙虾成品图
烹饪技巧
美味的小龙虾,让你吃不够,在家自己做又卫生又干净。