生活就是一个七日接着一个七日，生活也是一顿饭接着又一顿饭，今天你是不是又为了晚上吃什么发愁呢？没关系，关注湖南的古建筑，每天为你分享一道简单上手的美食，让你和你的家人在家就能吃遍天下餐！
小龙虾先减掉头，刷洗干净下去掉虾线，然后黄瓜对半切，再对半切成4份，然后把里面芯去掉。准备一点香料，葱、姜、蒜、香叶、花椒、桂皮、花椒、干辣椒、草果，还有冰糖，一罐啤酒。
小龙虾先隔水放入锅里蒸一下，大概五六分钟，时间到我们开盖，把它取出来了，色泽洪亮。锅中留底油，油热后倒入葱花姜片蒜末爆香，接着往里面加入豆瓣酱，炒出红油。
马上放入龙虾，翻炒后放入生抽、蚝油，再来罐啤酒，啤酒没过这个小龙虾就可以了，然后炖煮8分钟左右，8分钟后把黄瓜放进去，再加入葱段翻炒均匀，就可以出锅了。
好啦，今天的美食分享就到此结束了，欢迎各位朋友在下方和我交流烹饪上的小故事、小心得、小技巧，我会第一时间回复的哦
