蒜泥双虾的做法

简介 没钱也要任性,吃不起大龙虾,就把小龙虾拿来做蒜泥也是有小确幸的感觉 材料 小龙虾三只 白虾300g 碗豆夹适量 红萝卜适量 蒜苿适量 辣椒(切碎)适量 青葱(切碎)适量 大白粉一大匙 盐二小匙 胡椒粉二小匙 酱油一大匙 做法

1. 
   1

   小龙虾切纵向去肠泥,白虾剥去外瞉去肠泥留头尾碗豆夹及红萝卜片洗净后,入锅川烫(锅内放点塩及一大匙沙拉油),烫熟放入盘底小龙虾及白虾川烫至红(半熟状态)起油锅,放入酱汁材料,加入一杯水或高汤,滚后依序放入小龙虾,白虾,8-9分熟时加入太白粉勾欠,起锅摆盘即成