芬兰私房鱼汤的做法

简介 我家两个宝贝从一岁多开始就疯狂爱上『薯条沾番茄酱』的吃法，为了担心他们摄取过多的盐、钠对身体造成过大的负担，当妈的一定选择百分之百纯天然的亨氏番茄酱。今天分享的鱼汤，是朋友的芬兰婆婆教的私房料理，萝小姐还用了一个秘密武器～番茄酱，画龙点睛的把所有家常的蔬菜跟海鲜，调和成和谐鲜甜的好滋味。一锅汤里有缤纷的蔬菜及丰富的海鲜，是大人小孩都爱的营养料理。 材料 鲑鱼头1个 虾头15个 洋葱1个 红萝卜1条 玉米1条 香菜1把 三色胡椒粒一大匙 海盐适量 大葱1支 水2500cc 鲑鱼150克 鳕鱼150克 北极虾100克 螯虾100克 花枝1只 红萝卜切丁半条 高丽菜切丝适量 洋葱切丁半颗 番茄切小块2颗 西洋芹菜切丁23支 亨氏番茄酱适量 新鲜时萝适量 新鲜洋香菜适量 做法

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   将鱼高汤的所有材料，放入大汤锅中，煲煮约１小时备用（煮的过程中可用滤网捞除浮沫）

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   取适量鱼高汤，先放入除高丽菜外的蔬菜料，炖煮至蔬菜软嫩后，放入亨氏番茄酱调味

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   将海鲜料放入步骤２中，待海鲜八分熟后放入高丽菜丝炖煮

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   食用前洒上洋香菜、时萝即可享用

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   上桌