小龙虾味道鲜美，营养丰富，每年夏秋季节，小龙虾用各种各样的做法，都会悄悄地撑起江南北部的一家大饭店。
小龙虾味道鲜美，营养丰富，每年夏秋季节，小龙虾用各种各样的做法，都会悄悄地撑起江南北部的一家大饭店。
小龙虾的多样化做法不仅丰富了人们的餐桌，也满足了人们的食欲，从营养角度看，小龙虾还是高蛋白食物。
小龙虾含有优质蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B2、烟酸、磷、钾、钠、镁、铁、硒、锌、铜、锰等多种矿物质元素，营养丰富，烹调后口感嫩滑，深受人们的喜爱。
今天，我们和朋友们分享一款自制的小龙虾，可乐小龙虾。
事实上，可乐小龙虾和可乐鸡翅几乎是一样的，它们简单可口，完成后，他们只需要注意一些细节。
【可乐小龙虾做法】
食物准备：小龙虾、可乐、洋葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、料酒、胡椒粉
小贴士：买了以后不要急着买，你应该先把小龙虾放在水池里，然后在水中放一些白醋和盐，浸泡15-20分钟，这会帮助小龙虾吐出体内的脏东西。
方法：
1把小龙虾洗净备用，把葱、姜、蒜切成小块；
2将酱油、料酒、盐、糖、葱、姜、蒜拌匀备用；
三，锅内加水，煮沸后加入洗净的小龙虾焯一下；
4准备煎锅，放入油，加热至50%，加入小龙虾，用大火炒匀；
5要炸至小龙虾稍变色，事先倒入准备好的果汁，倒入可乐中，不要小龙虾即可；
6用大火煮沸，翻炒3分钟，将浓汤均匀包在每只小龙虾上，然后取出锅；
小心：
因为小龙虾是高嘌呤食物，痛风朋友不建议食用。
另外，在购买小龙虾时一定要注意活的选择，因为小龙虾属于高蛋白食物，一旦失去活性，就会很快被细菌占据，而食用新鲜小龙虾的人容易产生腹痛和腹泻，甚至食物中毒也可能严重。
