小龙虾挑红的好，还是青的好？很多人都挑错了，肉少全是壳！
晚上的夜市是特别的热闹，小龙虾鲜嫩的滋味是让人尝过一会就往不了，特别的鲜美，小龙虾的魅力是每人能抵抗的了的，小龙虾好吃，也要我们挑对了龙虾才行，我们在夜市上可以看见，这小龙虾是有两种的，一种是青的一种是红的，别看这两种颜色不一样，但是里面的差距还是不少的，很多人都挑错了，肉少全是壳！那么小龙虾挑红的好，还是青的好？
首先我们来看看这红色的小龙虾，我们吃的时候小龙虾就是红色的，所以有很多的人在挑小龙虾的时候，自然的也是挑选的红色，颜色越深越好，其实这样的方法是不对的，小龙虾之所以颜色会这么红，是跟它的生存环境有关。
红色小龙虾的生长环境并不好，可以说是很脏，呆的时间越长，这龙虾表面的细菌也就会越多，就导致它的颜色越来越深，甚至是长成黑红色的小龙虾，而人们更是青睐于这样的小龙虾，这是一种错误的选择。
青色的小龙虾，这生长环境就比红色的好很多，所以它的颜色还是很浅，里面的细菌自然的也会少很多，这样它的壳也会很薄，煮的时间就会减少，吃起来肉质Q弹，不像是红壳的要煮很长的时间，要是煮的时间长了，这里面的肉还会缩水，肉少全是壳！
现在小伙伴们，你们都知道该挑选什么颜色的小龙虾了吧，正确的是要挑选青色的小龙虾，很多人都挑错了，肉少全是壳！
