啤酒小龙虾
啤酒小龙虾好吃到连手指都舔干净，简直是人间美味
1.龙虾放入撒了盐和醋的水中浸泡，让龙虾腹部受到刺激去除脏东西
2.用剪刀剪去头部上方，去除里面黑色的胃，留下虾黄
3.抽掉虾线
4.用刷子刷干净，再冲洗干净
5.锅中倒油，放花椒，蒜，姜，葱白和干辣椒炒香
6.倒入龙虾炒变色
7.放入一勺白糖
8.适量的生抽和老抽
9.放适量的盐
10.放几颗八角
11.倒入一罐啤酒少许清水，没过龙虾即可，大火焖十五分钟左右
12.放入小米椒翻炒均匀，收干汤汁即可装盘
13.撒点葱花，啤酒小龙虾就制作完成啦
