辣炒小龙虾的家常做法窍门

主料

main

小龙虾 250可 姜一块 大蒜两瓣 小米椒四个3人份辅料

others

油适量 盐少许 白糖少许 花椒粉少许 生抽适量 油泼辣子适量

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收藏 ( 491 )创建时间：2019-06-02

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寻找米米

564菜谱　1269粉丝不要辜负吃小龙虾的季节。

家常辣炒小龙虾的做法步骤

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1

大蒜、姜、小米椒切碎。

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2

小龙虾洗净，去头和虾线。

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3

锅烧热，放油，倒入大蒜、姜、小米椒炒香。

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4

倒入小龙虾，翻炒均匀。

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5

加入生抽、白糖、花椒粉、油泼辣子、盐，翻炒均匀。

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6

倒入一碗水，盖盖子焖十分钟。

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7

大火收汁，盛出。

家常辣炒小龙虾的成品图

家常辣炒小龙虾的烹饪技巧技巧

tips

焖小龙虾的水可以换成啤酒，更有味。