夏天到了以后，在我们的生活中有这样一种美食是非常的受欢迎的，那就是小龙虾了，在很多的夜市摊上都是能够吃到非常美味的小龙虾，都不过现在有很多的人也都是会买上一些新鲜的小龙虾，自己在家里制作的，因为自己在家里边制作也会更加的放心一些，而且也更加的划算，在吃的时候也会觉得更加的过瘾，不过有很多的人在买了小龙虾以后，却发现小龙虾虽然特别的好吃，但是在清理的时候非常的困难，有很多的人是用面粉洗了半天也没有洗干净，而我们在洗小龙虾的时候也是要掌握技巧的，在测试小龙虾的时候别只会用面粉了，教你清洗小龙虾的技巧，洗得又快又干净，吃起来口感更好，也更放心。
首先先准备一些新鲜的小龙虾，把小龙虾放在清水里边冲洗，冲洗的时候一定要多冲洗几次，而且清洗的时候也可以加入一些食用盐和面粉，直到洗到水变得特别的清澈的时候就可以了，起来一直看一看还脏不脏，如果还脏的话，可以在这被一个小刷子刷洗一下，刷洗过后再用清水简单的冲洗一遍就可以了。
不要以为这样就是洗干净了，我们再把小龙虾清洗干净以后还要加上下面的这几部，首先拿出来一只小龙虾，把虾头给剪掉，这样也可以去除里边的内脏，在剪的时候一定要注意从三角的位置开始剪，剪掉以后我们会看到在虾头的部位是有一团黑色的东西，这个部位就是小龙虾的内脏，把它取出来扔掉扔掉以后我们会发现还有一些黄色的东西，这些就是虾黄了，然后再把虾头冲洗一下就可以了。
之后我们来处理虾线，在小龙虾的尾部是有三片尾鳍的，我们捏住中间的那一个，往左往右个转一圈，然后轻轻的一转虾线就能够很轻松的转出来了，这是小龙虾的肠道，里边都是一些半消化物和排泄物，在拉出来的时候我们也会看到有一些颜色是发黑的，所以也是建议把虾线给去除掉的，不然的话吃起来也会影响口感，而且把虾线拔掉，以后吃起来也更放心。
接下来就要去掉虾腮了，具体的位置是在小龙虾虾钳的下面有四对小爪子，用力的拔掉虾腮也会被拽出来，因为虾腮是寒性的，如果肠胃比较虚弱的话，也是建议去掉的，但是如果嫌麻烦的话，也是可以忽略掉的，影响也并不是特别的大，这样就能够把一只小龙虾完全的给清理干净了。
虽然说清理起来看起来是有一些麻烦的，但是在清理的时候清理几只手法就会变得特别的熟练了，所以速度也是非常的快的，这样清理过后的小龙虾吃起来不仅更加的好吃，也更加的放心，如果你也特别的喜欢吃小龙虾，自己在家也会买一些小龙虾，烹饪美食的话在清洗的时候也可以试一试这样的方法，或者在平时清洗小龙虾的时候，你还有一些更加简单更加好的方法，欢迎留言分享哦。
