去饭店吃饭时，面对菜谱上琳琅满目的菜肴，我们常常会无从下嘴。一位厨师朋友就告诉我们水煮鱼和麻小不能随便点喔！
先说水煮鱼，菜还没上桌，香味已经扑鼻而来，那是油浇辣椒的味道。烹调水煮鱼往往需要大量的油，某些餐馆为了降低成本，可能会在油上做手脚，所以口水油或地沟油此时就派上了用场。因为水煮鱼需要的油量特别大，烹调这类菜肴的油即便不属于口水油或地沟油，可能会选择价格低廉的劣质色拉油，也有可能被反复加热利用。反复高温加热会让油脂发生反式异构等变化，可能带来致癌风险。
再说小龙虾，这几年吃麻辣小龙虾简直成了一种时尚，但是你们知道么，就是这样一道时尚菜品，里面也是暗藏杀机，跟水煮鱼一个道理，重油重盐重辣的东西，食材的新鲜度很难保证，且不说小龙虾生存环境多么恶劣，会有多少细菌隐藏，小龙虾运输过程中很容易蜕变，所以万不可因为一时的嘴馋而不顾身体健康。
水煮鱼和小龙虾都是近年来最具特色和美味的菜肴，如果因为个别餐厅的不良行为就此不再食用，多少有些遗憾。这位厨师朋友给大家推荐了麻辣诱惑餐厅，这家餐厅创始于北京，经过15年的发展，形成了麻辣诱惑品牌餐厅、麻小和热辣生活三大高端品牌，是中国最具发展潜力、值得信赖的餐饮服务管理集团，目前在全国拥有30家直营分店和2个加工中心。
麻辣诱惑为最大限度降低了食品安全隐患，产品线尽量缩短，这一点从菜单就可以看出，菜品种类相比其他川菜餐厅，仅有一半左右，所以，每天需要的原材料大大减少。在供应商的选择上，麻辣诱惑只与大型知名企业合作。相比其他一些餐饮企业直接从农贸市场选购原材料，但这些知名企业的货源正规，最大程度保证食品安全，所以采购成本要高出很多。另外，麻辣诱惑采取原材料统一配送的运营模式。上述措施也的确起到了效果，麻辣诱惑没有出现一起食品安全事故。
十几年来，麻辣诱惑立足麻辣细分市场，不断挖掘顾客需求，先后推出“金牌水煮鱼”、“麻辣田螺”、“盆盆虾”、“麻辣诱惑蛙”、“麻辣小龙虾”、“麻辣大闸蟹”等标志性产品，跟风及模仿者无数。
▼
凭借极强的产品竞争力和优质的服务体系，麻辣诱惑在国内大中城市拥有极高的知名度和美誉度，被评为“全国餐饮业优秀企业”、“中国最具成长性连锁品牌”等，成为“最受消费者欢迎餐厅”。
麻辣诱惑通过与人人投平台合作，为其北京汉光店众筹融资，就是希望利用这一融资桥梁，并提供合理及具有吸引力的投资回报，吸引麻辣诱惑的顾客，让更多的麻小爱好者通过这个项目参与到企业经营管理中来，让企业扩展视野和经营思路，共同打造小龙虾中国第一品牌。
麻辣诱惑融资方案：
额外收益：
麻辣诱惑在人人投等真正的龙虾爱好者，
真正懂得龙虾的爱虾人士，
如果你是麻小控，还在等什么？
再等最好的龙虾就要溜走了，
心动不如行动，
