1米长的带鱼整根烤，小龙虾配起鱼蛋炒
腾讯美食四川2021-05-27
每次饭团一发南门、东门、市中心的店。
就会迎来西门朋友的哀嚎：“好久该我们。”（超大声）
是的，昨天我们安排了西门的烤肉。
今天，西门继续安排，并且还是优惠+花样啥子都有那种。
正式开始前，有必要先展示一下。
1米长的带鱼，端上来就让我们wow了一下↓
小龙虾和鱼蛋一起炒的操作，饭团也是第一次在这儿见到。
4种不同的啤酒+新鲜水果+冰的组合，也真是太适合夏天的夜晚聚餐安排了。
最近新品上市，商家悄咪咪上线了59抵100的菜品券；一次性可以用4张，吃下来人均几十。
来吧，下面展示。（店名&购券信息，饭团放在文末）
鱼蛋龙虾
夏天，本来就是不容置疑的“小龙虾的季节”。
而坚硬的小龙虾和易散的鱼蛋成为同一道菜，还真是新鲜的操作。
香辣的调味基底，大多数人都吃得惯。
虾的个头选得挺好，剥出来的虾肉有分量，并且还紧实弹嫩。
鱼蛋和小龙虾，单独吃起来都是没毛病；但这道菜，把它们mix起来也很不错。
先把两三颗鱼蛋捣碎、浸润汤汁；再用剥出来的小龙虾，kuai一点鱼蛋碎；这一口吃下去，真是什么滋味都有啦~
鲜椒鱼蛋
如果鱼蛋还没吃够，就还可以加一份鲜椒鱼蛋。
鲜爽酸辣，有了更丰富的仔姜和泡椒调味，光是闻到味道就是清口水狂飙。
最绝的就是垫底的面。
上桌之后十多分钟去夹来吃，每一根面都吸饱了汤汁；吃到后面，我也不知道自己为什么在有那么多菜的情况下，还连续挑了2碗面......
疯狂1米带鱼
这道菜一上桌，我们真实WOW了一下。
98/份一整条的带鱼，是不是张大桌子，都放不下来的程度。
带鱼是锡纸包到烤好之后，再淋满xuan炒的、滚烫的鱼香+鲜椒混合的调料。
一筷子缕一块鱼肉，就着满满的调料吃，才是好顶赞。
以上这3道菜，就是我们吃下来之后觉得，是这一批新菜中值得点的。
它们家最早在西门，本来就是做烧烤起家的。
这盘，它们在原有的各种烧烤基础上，又增加了好几门新菜。
原有的烧烤↑
有烤鱼有烤鸡，甚至还有烤蛋。
烤鳕鱼是我们最推荐的，有鱼皮烤脆过后的脂肪香，也有鱼肉嫩嫩出汁的鲜。
烤包盐蛋，我又是第一次吃到。
蛋黄有盐蛋的感觉、蛋白有皮蛋的感觉，整体介于两者之间。
一定要跟面上的的调料huo到起吃，拆开就没有灵魂了~
小吃、甜品和酒，也有得选。
酸辣柠檬凤爪是去骨的，味道处理得很干净；虽然看起小小一罐，但内容真的扎实，凤爪紧都夹不完。
火焰芝士烤南瓜是小朋友也能吃的，烤的南瓜甜丝丝。
麻辣脆洋芋片片是它们自己炸的。
薄薄一层辣椒面，吃起香又脆，非常适合下酒~
招牌兔头也是一绝，卤得稀溜耙且入味，好多客人十多个十多个的抽真空打包。
夏天的晚饭，少不到冰啤酒。
它们的夏季新品水果啤酒也是仪式感满满。
现切的鲜果盘+四瓶不同的雪花，加冰，直接抽。
平时喝起来略带苦涩的啤酒，多了一点手工干预的鲜果的香甜。
如果觉得果味不浓，我觉得可以手动把水果戳碎~
想喝点无酒精的冰饮料，也可以安排冰柠檬红茶。
甜的可以吃的点个冰汤圆、酸梅冻之类的~
直接在大众点评搜索刘明记乐山烧烤（金沙店），就可以抢58代100的菜品券，每次每桌可用4张。
刘明记在成都有5家店，其它店也能吃到这次大多数新菜。
但是58代100的优惠，这次只在刘明记乐山烧烤（金沙店）有哈。
金沙店也是开了十多年的老店，就在地铁口，停车也方便。
它以前叫刘明记老妈兔头（金沙店），现在升级后才是刘明记乐山烧烤（金沙店）。
戳地图可查看具体位置
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平时工作日晚上，人气就高得很，室内空调也给力。
室外也有许多花园座，也配得有空调扇。
吃起宵夜喝起酒，更巴适~
吃了那么多，说来也有一道小bug，就是手撕椒麻烤鸡。
应该是仪式感太足，我们期待值架得比较高。当下吃起皮是脆的，但是稍微放一下水汽上来皮就软了，鸡肉也稍微烤得有点柴。
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最后，饭团的点单攻略拿给你们。
记到买好优惠，再去打卡。
