如果中国人的夜宵有头牌，那么非小龙虾莫属。
无论是热辣的夏天亦或是微凉的秋日，街头巷尾总会出现这么一种盛况：
一群人围于长桌徒手剥壳、埋头苦吃，面前叠满了红亮亮的小龙虾残骸，旁边随意摆着几瓶冰镇啤酒，大家吃的酣畅淋漓、油光满面，连手机都无暇顾及，怪不得有人说“小龙虾是最好的社交食物”呢，我看不假。
而小龙虾真正走上餐桌，其实也不过二十多年。
在上世纪90年代，南京城出现了一批专卖小龙虾的餐馆，它们招牌上都标记了同一个陌生地名：盱眙[xū yí]。
这个江苏淮安的小县城，如今被称为「中国龙虾之都」，每年还会举办为期一个月的中国·盱眙国际龙虾节，至今已到17届。
盱眙龙虾比一般的小龙虾个头大，壳薄肉厚，黄膏饱满，故闻名遐迩，滋味不凡。
食虾正当时，美味不可负
重麻重辣已成了小龙虾最流行的味道，麻小也成了中华美食界的“网红”。
△麻辣小龙虾
店里的每一只小龙虾都是从盱眙当地运来，严格的保证了龙虾的口感和紧实度，加以20多种秘制调料的充分融合，让小龙虾的每一丝缝隙都香辣入味。
轻轻剥壳，橙红色的虾黄涌出，不经意的给人惊喜。虾肉Q弹肥嫩，蘸上浓郁的汤汁后更觉鲜美。果然夜宵C位名副其实。
除了小龙虾，本地盛产的海捕大虾也是一道下酒好菜。
△蒜蓉开背虾
蒜蓉捣的很细密，浇灌在虾肉两侧，光是闻起来就诱惑的人食欲大动。
每只大虾都贴心的开背去线，鲜滑的虾肉配上浓烈的蒜蓉，反而生出一股不知名的馨香，让人一口一口难以停箸。
无非一碗人间烟火
食材之味，离不开酸甜苦辣、咸涩辛冲，但唯有第九种最具人情味，它就是让你我念念不忘的家常菜。
△梅菜扣肉
吃过许多珍馐美食，最难忘却的就是外婆做的“梅菜扣肉”，肥肉浓香软烂、瘦肉醇香细腻，配上周围一圈重庆野生梅干菜，真的一点也不会油腻。
色调温润，成色浓厚，香气氤氲间那梅肉味丝丝游离出来。一触即溶，入口便化，味道踏实、地道，让人安心。
△热炝保健菜
西兰花乍看没什么特别的，作用无非是充当辅助类配菜，在一群争奇斗艳的主角中，平淡的毫无存在感。
碧绿与雪白，青菜配白饭，没有夸张的色调和咸重的口感，疏疏朗朗的却有一种久违的家的感觉。这大概就是所谓的烟火气吧。
甜蜜的十五种语言
都说女人有两个胃，一个用来装三餐，一个用来装甜品。无论饼干、酸奶还是冰淇淋，都是女生们的心头爱。
酒足饭饱，偶然瞥见冰箱里还盛着冰淇淋，顾不得胃撑得有多难受，立马舀上几个球细细品味。
当抹茶的清爽与草莓的甜蜜在舌尖绽放时，顿生一则“今日这饭不虚此行”的意味。
隐藏于市井中的深夜食堂
一天，又结束了，当人们匆匆赶路回家时，这儿的一天，才刚刚开始。
这家“深夜食堂”潜伏在人迹罕至的汉口路上，下午五点才开始营业，不仅售卖小龙虾和家常菜，还有岛城名吃“王姐烧烤”。
卡座布置的颇为温馨，天花板上挂着的“派大星”玩偶，彰显童趣。
或许真正的美食都如同隐士般，偏爱在远离尘嚣的净土扎根，不为名声大噪只求来往的食客，在这里寻得一份安抚灵魂的美味！
地址：青岛市市北区 汉口路65号
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