虽已到初春，但最近的气温还是没有升高，当大家还在穿着棉衣吃火锅的时候，有些人惊喜地发现，小龙虾已经“偷偷”上市。近日，记者走访我市部分龙虾店发现，大多数龙虾店已经开始供应龙虾，部分还没营业的店家表示，将在近日开启新一年的龙虾生意。
绝大多数龙虾店重整旗鼓，少量龙虾重回餐馆
“鲜活龙虾上市，要的朋友们可以约起来。”最近，记者的朋友圈被一阵龙虾风吹过，天气还那么冷，在台州就能吃到龙虾了？
虽说距离龙虾季还有几个月的时间，但有的市民已经尝过鲜了。
昨日，记者走访了台州市多个小龙虾餐饮店聚集地后得知，从3月初开始，许多龙虾店已经陆陆续续地开始了龙虾生意，提前少量开卖。椒江区的康平路是远近闻名的龙虾一条街，随着小龙虾的上市，这里也开始恢复了活力。
“很多人还不知道现在已经有龙虾上市了，我们目前的进货量不多，销售量也不多。”忆口香台州经济开发区经中路店的工作人员告诉记者，目前市面上的小龙虾都来自于江苏等地，个头不大，现在来尝鲜的顾客大多数是店里的老主顾。
而对于吃货来说，现在的小龙虾肉质还没到最鲜美的时候。“小龙虾的生长和气候息息相关，天气太冷了，小龙虾还在长肉。等再过一两个月，小龙虾会越来越肥，肉质也更美味。”前来品尝“头拨龙虾”的李先生向记者表示，自己很喜欢吃小龙虾，虽然知道最佳食用时间，但按……查看原文：:///show-109--1.html
