我在他们家吃了三年的小龙虾
电影《重庆森林》里说
在每个东西上面都有一个日子
秋刀鱼会过期，肉罐头会过期
连保鲜纸都会过期，我开始怀疑
在这个世界上，还有什么东西是不会过期的？
我想
那大概就是对小龙虾的爱不会过期吧
其中有家小龙虾店
我和它的缘分很深
从春到冬一年去他家吃N次
连吃三年却怎么都吃不够
从它籍籍无名到超人气网红
这些年的进步大家都看在眼里
它就是二钳，那家专卖洞庭湖虾蟹的餐厅
二钳洞庭虾蟹主题餐厅
▼2016年，第一次到他们家吃
上海90元一只的大闸蟹，他们只卖88元一斤！！
▼2017年，开始对二钳无法自拔
这家店把洞庭湖的野生小龙虾搬到了成都
这个夏天，我要做成都第一个吃螃蟹的人！
▼2018年，也将继续与二钳前行
三年了，二钳品质如初，我还是那个最喜欢吃他们家小龙虾的人，它也还是那个只为品质而生的小龙虾店。二钳带给我们的惊喜远远不止小龙虾和大闸蟹那么简单，更多的，是一种让食客会怀念的味道，如影随形。
二钳家的食客——吃之百态
想念了一整个冬天的小龙虾，在二钳吃个够
今年的第一波惊喜，就是二钳开始卖小龙虾啦，想念了一个冬天的味道，可算是熬出头了。
● 油焖小龙虾 ●
最让我不能忘却的，就是二钳家的油焖小龙虾了吧，辣味指数N颗星的它，简直就是四川人的心头好！十几味香料，让油焖的味道做到极致，一口下去，辣得你味蕾都快要开花，但辣味之中又带了一丝回甜，让人回味无穷。
都说现在的人吃饭的时候都在玩手机，你让ta吃小龙虾试试？双手一起剥虾，才能感受小龙虾那来之不易的美味，吮吸一口沾满油的手指都有一种满满的幸福感。
看到它这么诱人的样子，好像身上的每一处细胞都在向它呐喊，快来呀，让我吃掉你吧~
● 卤虾 ●
今年二钳在菜品上做了些改变，那就是卤虾size升级啦。以前有客人说幼虾肉少，于是他们在今年把卤虾换大了一号，这样吃起来既入味，肉也多，这点改变也是超满意的。
熬制17个小时的卤水加上40多味中药，让这份小龙虾卤中带辣，辣中带香，吃得满嘴流油都停不下来，绝对是二钳家必点菜品之一。
● 爆炒虾尾 ●
鲜艳的虾屁股真是看得人垂涎三尺，没有虾头，分量显得更多，视线完全被它占据。正宗的fu南口味，里面还加了紫苏调味，特别新鲜。
爆炒用幼虾是最好不过的了，壳薄肉满，还更容易入味，一口一个，辣得你欢脱雀跃根本停不下来。爆炒的辣味很足，但不是纯辣的那种，吃起来还有回甜。
就算是剥好了，虾肉也不会零散，可比在外面吃得那些妖艳贱货好多了，而且颗颗饱满。剥好后再沾点汤汁，一口入嘴，味蕾都会跟着跳动起来。
● 蒜蓉小龙虾 ●
满满的蒜蓉汁，试问谁还能把持得住自己，这次的蒜蓉也升级了，增加了更多的蒜蓉汁。以前去别家吃到的蒜蓉小龙虾，总觉得不够味，但是在二钳家完全没有这样的担心，青虾壳薄肉多，蒜蓉味完全融入进肉肉里，一口一个香浓。
蒜蓉看起来是一颗颗的，但入嘴却是软绵绵的，浓郁的香味再嘴中慢悠悠的散开，吃不了辣的盆友们千万不要错过它。
吃完了小龙虾还阔以加面条，浓郁的蒜蓉汁与面条混合，一口吸溜入嘴，简直完美，不在二钳家吃到扶墙出，我都对不起我自己！淋在米饭上吃也很棒哦~
二钳更多的惊喜，就是他们家的江湖菜
● 仔姜蛙 ●
一闻这香味，口水都停不住了，鲜艳的色泽让人食欲大增。里面有很多新xuan仔姜，还有二荆条，青红两色的小米辣，剁椒，青花椒，这些都是为了重口的表现。不负所望，吃下一口便欲罢不能。
蛙是现杀现做的，宰的时候蛙的肌肉还在跳动，十分鲜活。要是你夹一些仔姜和蛙肉一起吃，会感受到脆和软的交错感，蛙肉的嫩和鲜姜的甜混合，好吃得恨不得让人把汤都喝光。
辣得让你一秒进入夏天
● 糖醋排骨 ●
辣的食物吃多了，突然来一盘甜的甚是惊喜，很解油腻。糖醋排骨大概是所有女生都会喜欢的一道菜吧，二钳家的排骨都是精排，夹起一块还能拉丝。
一口包裹住它的甜美，满满的都是肉香，连吃好几块都不会觉得腻~
● 豆豉刁子鱼 ●
这道绝对是下酒的绝佳好菜，嫩脆嫩脆的刁子鱼，与香浓的豆豉搭配在一起，瞬间想起了小时候爸爸下酒吃的鱼罐头，味道浓郁，带着家的味道。
虽兰没有点啤酒，但是吃刁子鱼还是吃得hin欢脱，不用下饭一人就能吃好几条，老板看得目瞪口呆~
● 姜辣鸡脚 ●
鸡脚的辣味都是姜催出来的，软糯的鸡脚中融入了姜的鲜味，特别开胃。女生多吃点哦，它不仅味道好，还能祛湿，简直完美~
鸡脚不是一整只，这样更容易啃，上面的白芝麻更为鸡脚增香，辣中带着鲜味，特别美味。
● 冷吃兔 ●
冷吃兔肉质肥美，不像别家真空包装的那种，兔子肉得在一堆辣椒里翻找也找不出几块，二钳家的摆在明面上，一口一大坨。据我们二钳可爱又帅气的厨师说，他自己也在网上卖，不过你们要想吃的话就来二钳吃好了，省的在网上买到不正宗的。
● 传奇牛肉 ●
许久不吃，特别想念，今年传奇牛肉霸气回归啦~用芹菜等蔬菜汁腌制过的牛肉更有一种鲜味，外面裹的一层面包糠脆脆的一点也不油腻；炒米锅巴也很酥脆，不会咯牙，用来哄小孩什么的最好不过了。
属于我们的“夜场”，给自己一个不回家的理由
二钳的环境走的是简约工业风，就和他们家的食物一样简单粗暴，但霸气里又带着些小柔软，譬如轮胎里的花草，复古的铁板画，一切都显得那么有人情味，和朋友在这里喝酒吃虾和蟹，不是正合适吗。
今年他们家还多了投影仪，夏天一到就可以坐在坝坝上一边吃小龙虾喝酒一边看电影什么的，爽哉~
鹅且世界杯也快要来啦，和三五好友坐在二钳的坝坝中，正适合凑凑热闹。那么就和二钳一起欢呼吧，给自己一个不回家的理由~
小龙虾的季节要来了
赶快去二钳家吃个够吧！
地址：成都市龙华南路44号
人均：100以内
营业时间：周一至周日 16:30-02:00
