虾说小龙虾主题餐厅(中山店)
“吃乐圈”(微信ID: )
走进虾说最先感受到一股江湖气息,木质桌子和宽板凳瞬间入戏!但其实环境布置还蛮考究,轻工业气息混搭接地气的家具桌椅,墙壁上挂有小龙虾海报和装饰性啤酒瓶盖,主题非常明确:我就是来吃虾喝酒的!餐前小凉菜的味道很讲究,蛋干和木耳都是寻常的食材,但味道却很丰富,据说厨师是专门从南京请来的。
对于嗜辣的人来说,在福州能吃到辣到跳脚的小龙虾别提多有开心!爆辣小龙虾算是招牌了,端上桌的瞬间就辣味扑鼻,不擅长吃辣的人可能吃几个就开始流汗了,但对于嗜辣的人来说,这才是够味的小龙虾!虾说所有的小龙虾都不是池塘养殖的,而是在江苏盱眙和湖北洪湖打捞的,虾肉饱和度很高,肉质就一般小龙虾而言也更紧密,够胆就来尝尝爆辣小龙虾。
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虾说的厨师是从南京请来福州的,而南京最正宗的吃法就是十三香了。虾说的十三香小龙虾不会辣,但味道更加丰富和香浓,甚至混着隐隐甜香和草药香,回味不绝。再点上一份手工面条,整盘面盖在十三香小龙虾上面,劲道的面条和小龙虾的浓郁的酱汁充分混合在一起,绝对必点!
看到菜单不禁要问,小龙虾上辈子到底做了什么孽,这辈子才会成为小龙虾?死法...哦不吃法太多了:十三香、酱汁、干煸、蒜香、泡椒、秘酱...足足十一种吃法。蒜香是所有人都能接受的一种做法,有一点点辣,但更多的是弥漫着的蒜香,这种做法既可以祛除土腥味,而且小龙虾的本味也更鲜明。
综合:只做小龙虾的店,吃起来就知道虾肉有多新鲜了,有十一种口味可以选择,符合不同口味偏好的人群!不吃二斤不要走!
交通:可乘61路 70路 78路 100路 121路 128路 159路公交车社会主义学院站下车,步行至中山路中山大院。
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店铺信息
虾说小龙虾主题餐厅(中山店)
地址:中山路23号中山大院停车场内
时间:11:00 - 00:00