在这个内卷的龙虾圈,阿甘家可以说是赢麻了
自开业以来便凭借 百吃不腻的好味道和高品质
收获了一大波死忠粉,成为难以超越的 龙虾霸主
2020年还荣登全国小龙虾必吃榜 ,人气居高不下
就想问问杭州的吃货,你们到底是有多爱它 ?!
开一家火一家的阿甘龙虾即使每日座无虚席
也无法消减虾迷们的热情,仍有人甘愿大排长队
为了让城东的食客一饱口福, 中豪店已正式开业
而且老板豪气放话,参与活动就能免费吃小龙虾
@各位撸虾小能手,快来这实现小龙虾自由吧
能在杭州的小龙虾夜宵界杀出一条血路
火了 7年的阿甘龙虾有2大秘密杀手锏
①精选 1 两以上的江苏金湖清水龙虾
从湖到桌不超过6小时 ,实打实的新鲜
②7大招牌口味上阵,让你一次性过足嘴瘾
到店后手工挑选的小龙虾 只只肉满腮白
这么靓的虾可不好找,堪称“报恩小龙虾”
PS:小龙虾有公母之分,公虾钳子大,母虾尾巴大
而中豪店和上塘路店就下足了血本,只选用母虾
完整的虾肉简直比拇指还要大,出肉率绝了
冰 镇 龙 虾
在杭州提起 冰镇小龙虾 ,十有八九会想到阿甘
要黄有黄,要肉有肉的虾肉在秘制料汁的浸润下
增添了几分馥郁的酒香 不说,还拥有了降温buff
仿佛冰爽得能把夏日炎炎的“4把火”都扑灭
足足有1两重的小龙虾 穿衣不显瘦,脱衣还有肉
经过花雕酒的腌制后,丝丝酒香渗入其中
随便拎起一只拨开虾头,饱满的虾黄随即映入眼帘
这自带金光的模样果真是酒不醉人虾醉人
教你个过瘾的吃法:先将虾肉全剥好再整碗炫
浓郁的虾黄和紧实Q弹的虾肉 在唇齿间跳动
醇香和清甜相互交织,口感优秀到无可挑剔
难怪回味好几天都忘不掉,妥妥的撩爆味蕾
油 焖 龙 虾
堪称虾界经典款代表之一的 油焖龙虾
同样是夏日夜宵的常胜将军,点单率超高
将多种香料经过严格配比与龙虾急火爆炒
为每只虾注入 鲜、香、麻、辣 的迷人灵魂
这飘香四溢的小龙虾未免也太诱人了吧
霸道的鲜辣香料紧紧包裹着胖嘟嘟的虾肉
入嘴的每一口仿佛都能嗦到 鲜美的虾汁
让人越吃越上头,只想不断吮指消灭
就是有点费手指,毕竟这酱汁必须得嘬干净
浅蘸了油汁的小龙虾吃起来那叫一个刺激
入口先是虾黄的鲜甜,虾肉的甘甜紧随其后
又鲜又麻又辣 的滋味美到令舌尖都有些颤抖
再来杯扎啤,这分明就是夏日夜宵江湖的“神”
夏天的夜晚除了小龙虾当然还少不了烧烤
阿甘家虽然专注做品质龙虾,烧烤同样不容小觑
店里采用 传统的炭火烤制 配合师傅专业的手法
刷油、翻面、撒料,动作行云流水又颇具烟火气
小 黄 鱼
仅简单腌制便直接上了烤炉的 新鲜小黄鱼
用手轻轻一扯竹签子,就能轻松骨肉分离
蒜瓣大的鱼肉雪白晶莹 还带着充沛的汁水
连着微焦酥脆的鱼皮入口,那叫一个香 !
羊 肉 串 & 牛 肉 串
肉食党的心头好 - 牛羊肉串不能少
拥有三瘦两肥比例的羊肉串 烤制后汁水充盈
柔嫩不失韧劲的牛肉咀嚼间带着 浓郁的奶香
牛肉串则既有牛油香又不腻口,吃完忍不住回味
鸡 中 翅
炭火炙烤后表皮变得金黄酥脆的鸡中翅
内里却依旧保持着 鲜嫩紧实 的口感
趁热咬下同时还会带来轻微的爆汁感
吃的满口油润鲜香,当然要疯狂加单
熟 醉 沼 虾
店里除了让人魂牵梦绕的小龙虾和烧烤
这道新推出的 熟醉沼虾 也备受吃货喜爱
提前用陈年花雕酒醉卤的沼虾 饱满肥厚
每份出品皆属上乘,爆黄率也相当高 !
拨开虾头,丰腴的虾黄是其好品质的有力证明
吃起来 弹韧鲜嫩 ,甘甜味久久萦绕在舌尖
虾肉自身的鲜美也被花雕酒衬托的尤为明显
酒香不断从舌尖蔓延到舌根,层次十分丰富
醉 蟹
膏肥肉嫩的大闸蟹光清蒸是远远不够的
用醇厚的花雕酒熟醉才更适合这个夏天
馥郁的酒香 充分浸透了蟹肉的每寸肌理
吃起来鲜美中带着丝甘甜,回味悠远绵长
高 压锅 竹笼生 蚝
高压锅生蚝可谓是美食界的热门选手之一
将生蚝洗净后放入密封的高压锅中
一眼望去,锅内像是堆起了一座蚝山
相比于炭烤,高压锅更能锁住它的鲜味
将开蚝刀插入微张的壳内轻轻一拧
开壳就能看到肥嘟嘟的蚝肉,丰润饱满
接着放入秘制酱汁翻滚几下再整只吞入口
蚝肉 柔软清甜 ,肥美中竟还带着点筋道
充沛的汁水更是能鲜到掉舌头,超满足
胖 子 麻 辣 鱼
誓要对味蕾发起进攻的麻辣鱼请求一战
片片厚实细嫩的鱼肉吸足椒香的汤汁
吃起来辣而不呛,滑嫩与韧劲并存
伴着脆爽的豆芽,不知不觉便额头冒汗
其 他 特 色 美 食
其他堪称一绝的特色美食怎么也得尝尝
外酥里嫩的干炸臭豆腐、香辣的鲜椒花甲
充分卤制入味的衢州鸭头、鸭爪 则越嚼越香
款款都堪称是行走的圈粉神器,必须安排
精 酿 系 列
俗话说“夜宵不喝酒,人生路白走”
有酒有肉才是夏日夜生活的正确打开方式
阿甘家有4款 现打现喝的精酿啤酒 可供选择
500ml和1.2l的都有,可单点或是组合上桌
酒饮沿着杯壁倾泻而下,撩人的麦香直击鼻腔
龙井小麦口感润滑,满嘴都是 柔和香甜的酒香
桃汽乌龙西打酒精度非常低,很适合喝酒小白
在这里喝酒撸串,谈笑风生简直妥妥的人间享受
新开的这家阿甘龙虾·烧烤·高压生蚝
店内以编织椅子为主,搭配暖黄色灯光
整体环境宽敞明亮,氛围更是轻松自在
明亮的灯光打在桌椅上显得格外温馨舒适
不论是环境还是食材阿甘家都力求做到食客满意
店里不仅有适合多人用餐的座位还有包厢可选
是情侣约会、朋友聚餐、公司团建的不二之选
快来听着音乐小酌,一起嗦虾撸串享受夜宵时刻
阿甘龙虾新店开业福利
福利一:
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阿甘龙虾·烧烤·高压生蚝(中豪店)
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①7月6日 - 7月31日
原价20元的【现金券】
限量福利价 仅需9.9元
现金券数量有限,建议提前购买
可叠加20张使用,酒水饮料不可用
具体规则详见点评页面,详询店员
②7月6日 - 7月31日