说到小龙虾，相信很多的人都知道这种小吃，尤其是在这种天气里，夏天的时候天气比较的炎热，所以很多的人都不喜欢吃饭，喜欢在晚上的时候吃点夜宵，说到夜宵，肯定会少不了小龙虾和啤酒，这样的搭配简直就是绝配，这味道实在是很馋了，而且有时候在外面吃的时候会吃的不过瘾，那可能是你做错了。做麻辣小龙虾时，直接加水就错了，用它来炖比啤酒还管用，吃到爽!
我们一般在做小龙虾的时候可能都会加点水在里面炖着，这样做出来的麻辣小龙虾就更加的入味一些，而且麻辣小龙虾最重要的就是麻和辣这两种感觉，所以在爆炒小龙虾的时候一定要选取适当的麻椒还有辣椒，这两种佐料都是很重要的，而且只有这样炒出来的小龙虾味道会更好。而且自己做出来的小龙虾可以吃到爽，还不用担心够不够，干不干净这些问题，是完全不用担心的。
我们在爆炒小龙虾的时候，如果直接的在里面加上水炖的情况下，这样做出来的小龙虾肯定不好吃，但是也有些人会在里面加上啤酒，觉得啤酒比水管用一点，确实是如此，但是不知道你们有没有发现，在炖小龙虾的时候，要是加上大量的啤酒淹没小龙虾，这样炖出来的小龙虾的味道会非常的鲜美，啤酒在去除小龙虾的腥味上也是很管用的。
但是要是将啤酒换成雪碧，可能做出来的味道会更加的鲜美，比啤酒的效果还要好，不管怎么样，做出好吃的小龙虾才是最管用的，因为雪碧里面有着大量的碳酸还有甜味，所以在前面相比较，不仅仅可以去除腥味，还可以让小龙虾增添一点点的甜味，这样做出来的小龙虾会更加的好吃。另外雪碧还有开胃的作用，会吃小龙虾的时候越吃越爽。
做麻辣小龙虾时，直接加水就错了，用它来炖比啤酒还管用，吃到爽!那就是加上雪碧，这样做出来的麻辣小龙虾会更加的好吃。
