对于广大吃货们来说,世界上最幸福的事情莫过于“吃”。每年夏季是吃龙虾的旺季,能坐在空调房里,一边吃着小龙虾一边和朋友谈天说地,那感觉真的太妙了。
小龙虾烹饪出来的味道一般都偏辣,所以吃龙虾的时候一定要配点饮料才够完美。那究竟吃小龙虾的时候喝什么饮料最好呢?接下来就和小编一起来详细地了解一下吧。
吃小龙虾配什么饮料好
一、吃小龙虾配什么饮料好
许多人吃小龙虾都喜欢喝啤酒、可乐之类的饮料,虽然很爽口,但是对身体不太好。吃小龙虾的首选饮品是白凉开,既解渴、解辣,又不容易导致拉肚子;其次是凉茶、冰乌梅汁、果汁、果奶等温和的饮品,甜甜的味道既好喝,又可以缓解嘴里的辣味。
二、吃小龙虾最不提倡喝的饮料
1.啤酒
龙虾啤酒同吃惹痛风,在吃龙虾时最好别饮用啤酒。虾产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用龙虾的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用龙虾的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。
2.可乐
毕竟可乐属于碳酸饮料,而且含有咖啡因,可乐对于牙齿的损伤也是有的。能引发牙釉质流失,从而使得牙齿变软,影响饮食。再来就是可乐对于身体的伤害也是有的,建议戒掉可乐,可以喝一些新鲜的果蔬饮料。
3.茶
茶叶中含有鞣酸,同样能与龙虾中的钙形成难溶的钙。在食用龙虾前或后喝茶,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃龙虾时最好别马上喝茶,最好间隔2小时以上。
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三、吃小龙虾不能吃的食物
1. 富含维生素C的食物。
虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。
富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。
吃小龙虾配什么饮料好
2. 鞣酸含量较多的食物。
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量较多的饮料:各类茶水;鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。
3. 其他类食物
(1)红枣:红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。
(2)南瓜:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
(3)黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
(4)果汁:果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。
(5)猪肉、鸡肉:虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。