8月是小龙虾的最后一个“美味月”了

   2023-08-09 1760
核心提示:上周佳佳写了如何做小龙虾,就有人问了我大西安哪里有好吃的小龙虾呢众所周知从6月份开始,小龙虾的肉开始变得饱满,到了7、8月的时候,小龙虾长到最壮

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上周佳佳写了如何做小龙虾,

就有人问了我

大西安哪里有好吃的小龙虾呢

众所周知

从6月份开始,

小龙虾的肉开始变得饱满,

到了7、8月的时候,

小龙虾长到最壮,

这时正是虾肉最美味的时候。

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但是一到9月,

虾肉会渐渐变得干瘪,

而且开始产籽繁衍下一代,

这时候的虾肉松散无味,

已经都没有品尝的必要了。

所以说,

8月是小龙虾的最后一个“美味月”了~

每当这个时候

我们就会被一阵红色旋风包围!

此刻正是吃货们一年一度疯狂撸虾的时候

同一个世界,同一个梦想

这是一场自发的红色狂欢

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大汗淋漓,吃上一顿麻辣小龙虾

让身体内外一起感受那份火辣辣的酸爽

要的就是这个feel!

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让开,我要吃虾了!

麻辣麻小诱惑

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又是一年龙虾季,火爆的麻辣诱惑可不能不能错过。他家主打来自洞庭湖清水白腮的小龙虾,虾端上来的时候虾头都是已经被剪掉的,虾还挺大的。全都是白腮,所以能安心地吮虾黄十余种香料的混合碰撞,辣椒和麻椒等香料紧紧裹着虾肉,吃一口,鲜香辣甜每一种元素都在口腔中弥漫跳跃却不打架,你懂的哦。

地址:解放市场6号开元商城7楼(近钟楼)

电话:029-

人均:94元

推荐菜:香辣小龙虾、毛血旺、蟹黄豆腐、小米椒爱上小公鸡

辣家私厨

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辣家私厨的招牌小龙虾,也是辣度最高的噢~簋(gui,读三声)街是北京一条著名食街,主要以麻辣小龙虾为特色。簋街小龙虾则是那里麻辣小龙虾的统称。佳佳觉得此款小龙虾带有些许的甜味,傻傻分不清楚这独特的味道是小龙虾自身的鲜甜还是有特别的秘密呢?爱独特又爱辣食的你一定不能错过呢。

地址:翠华路与翠微路十字向东100米(曲江6号南门西侧)

电话:029-

人均:115元

推荐菜:麻辣簋街小龙虾、辣家特色烤脑花、金牌蒜蓉龙虾

半个故事龙虾小酒馆

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他家的蒜蓉小龙虾受到很多吃货的推荐,里面还配有吸饱了汤汁的土豆粉,据说很好吃。麻辣小龙虾虾肉弹软新鲜,麻辣味十足味道很好,里面的配料洋葱辣椒都很好吃,特别下饭,龙虾个头不小,腮比较干净。这家店挺好找,门头装修很花哨,有些云南小酒馆的感觉。门口的门头就是充满五彩斑斓的颜色点缀,挂着各种民族风情的小饰品挂件,每一处都是一道风景线。

地址:芙蓉街南段7号

电话:029-

人均:92元

推荐菜:蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾、黑胡椒番茄牛腩锅、蓝莓冬瓜

无氏龙虾

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门店不大,却是内有洞天,有人点评说这是一家傲娇的私房餐厅,因为味道整体还真的是不错,虽然有的店比较难找,但这绝对阻止不了吃货们探求美食的烈火之心。他家秘制的汤汁很浓郁,喜欢吸溜那一口的千万别错过。说到他家虾的口感,第一口其实并不那么热烈,甚至有点偏甜,但是越吃会觉得味道越赞,品质真心值得推荐。如果你有双实力剥虾圣手,那面对他家的虾,你算是有手福了,虾身和虾肉的完美剥离,再蘸一口秘制酱汁,爽!

地址:凤城三路香克林小镇西门向北50米路东(克林小镇西门)

电话:56

人均:95元

推荐菜:麻辣小龙虾、无氏辣炒蛤蜊、无氏十三香秘制龙虾、糖醋排骨

九喜龙虾

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麻辣口味的小龙虾是用四川的辣椒炒制而成,剥开一只,迫不及待的吸几下汁儿,咬上一口虾肉,入口甘甜,后劲麻辣,肥美的龙虾肉辣到可以让你直跳脚。虾的个头很大,颜色红亮,腹部和腮部白净透亮,没有杂质,肉质饱满紧实,吃起来超满足。

地址:大学南路小学西侧(近太白北路)

电话:99

人均:94元

推荐菜:麻辣小龙虾、烤牛肚、烤鱼豆腐、凉拌苦菊

五龙虾馆

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招牌口味怎么样都要尝尝啊,蒜蓉味很足很香,汤汁相对于其他家比较浓稠,小龙虾可以挂到很多汤汁,味道不错,蒜蓉味配面特别爽。蒜汁顺着虾壳的缝隙一丝丝的融入,浸入到白嫩的肉里,剥开外壳,再在蒜泥中再蘸上几蘸,一口吃进嘴里,蒜汁和肉味瞬间感染了唇舌~

地址:甜水井39号中财大厦对面(王妃家年糕火锅旁)

电话:029-

人均:99元

推荐菜:金牌蒜香小龙虾、麻辣小龙虾、秘制油焖小龙虾

北京老鬼龙虾

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在新城区人气巨火的一家店,招牌很大很显眼。他家最亮点的就是24小时营业,棒棒哒!虾的个头算不上惊艳,正常大小,虾的整体感觉罢了,摆盘还有卫生度都属于简单粗暴的类型,因为味道还不错,整体推荐

地址:新城区东五路67号(民乐园万达广场对面)

电话:029-

人均:76元

推荐菜:麻辣小龙虾、老鬼龙虾、馋嘴蛙仔、馋嘴黄辣丁

七号小馆

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小龙虾很大个,肉质鲜美,Q弹紧致,连爪子里都是肉,处理得很干净,虾黄满满的,吸一口幸福感爆棚,小龙虾快吃完的时候用锅巴或者面条吸饱汁水,那才叫一个满足!

地址:大雁塔南广场慈恩东路新乐汇酒吧街A2-2号(蓝莲花酒吧楼上)

电话:029-

人均:97元

推荐菜:香辣小龙虾、做你的粉丝、红糖锅盔、穿越千年的毛肚

霸王虾

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他家的虾真的个个都是虾界的颜值担当,都是精挑细选的霸王虾。主要口味分香辣、清蒸、蒜蓉三种口味,因为全部的虾都是活虾,现杀现做,在处理工艺上,没有将虾做整体开边,所以他家的蒸虾真的是口味特别赞。这也是在西安吃货圈里超有知名度的一家人气虾店。

地址:雁塔西路大唐通易坊14号(大雁塔)

电话:029-

人均:109元

推荐菜:极品汉皇虾、霸皇虾、蒜蓉大虾、双料蘸水虾

虾立方主题餐厅

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店面门头不大,但里面竟然足足有三层。无论是#十三香小龙虾#、#蒜蓉味小龙虾#还是#麻辣小龙虾#都很好吃,虾很新鲜,肉质Q弹,虾的后背上泥线已经去掉,大可放心地直接食用,省去了很多的麻烦,吃完虾再来几份面皮~~他们家用的可不是面条噢,而是擀面皮,吃起来特别入味,也更加筋道。

地址:新城区民乐园万达广场步行街12栋10124商铺

电话:

人均:73元

推荐菜:十三香小龙虾、虾立方面皮、麻辣小龙虾、蒜香小龙虾

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吃货们~你们的小心脏还好吗

有木有蠢蠢欲动想要赶紧约上三五好友

狠狠滴撮上一顿?

这只是西安众多小龙虾店里佳佳吃过的

当然还有很多好吃的店等我们去发掘

快来留言写下你常去的那家龙虾店吧

大家一起去拔草~

 
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