3月,你好!
又到了开始吃龙虾的季节了!
做好准备,前方高能!!
世界小龙虾看中国
中国小龙虾看湖北
陈帅龙虾
来自湖北潜江“龙虾之城”的小龙虾
3月份的龙虾已经有4-6钱大小!
清水湖养殖,当天新鲜到货!
申请国家专利的汉方龙虾配方!
烤串、湖北风味家常菜,
100+种可选菜肴挑花眼!
纠结症患者闭眼点吧!
很多朋友会觉得3月份的龙虾还不够好,吃得不过瘾。但是在陈帅龙虾却不需要有这种顾虑。陈帅龙虾的老板为了从源头保证龙虾的质量,亲自前往湖北潜江考察,寻觅优质龙虾源。即使是三月的龙虾也个头肥硕~
店里的小龙虾,都是每天从湖北潜江新鲜运来的,到店后还要经过二次挑选,只留活虾!
每只小龙虾都是精挑细选,个头严格符合要求,活蹦乱跳,生猛机灵!
每只龙虾大概都有4—6钱大小,没有特别小的龙虾,3月份这个个头的龙虾已经相当不错了!
在后厨每只龙虾还有一整套的流程,要在清水中反复浸泡养殖3次,让龙虾将肚子里的东西全部吐干净为止,然后“人工搓背”清洗后才能下锅!
清洗
毛刷搓背
来自大潜江的纯净水库的龙虾,腮白、壳薄、肉净,干净放心,只管敞开吃就行!
油焖、清蒸、汉方、蒜蓉……每家专业的龙虾店都少不了多种口味的加持!
每家优秀的龙虾店都少不了自己的“秘密武器”!潜江油焖大虾就是店内的招牌主力菜,基本逢桌必点!
看着简单,但要做得让人吃了还想吃,念念不忘却有难度!每只龙虾经过了油爆之后,呈现出诱人的红色!
戴上手套开吃,吃多了龙虾后剥虾早已熟门熟路,刚打开虾头就能看到满满的虾黄!
每只虾都极其入味,吃完忍不住想吮吸手指,布丁一个人干掉这一大盘完全没问题!
如果你口味清淡又爱吃龙虾,推荐你清蒸龙虾。清蒸还原了小龙虾肉质本身的味道,以最原味的方式呈现其鲜美~
·大个结实,原汁原味的享受·
烹制过程中不添加任何调料,纯正的原汁原味,虾肉新不新鲜,虾好不好一口就能知道!
小龙虾个个腮白腹白线白,剥开虾壳的瞬间便能看到香浓的虾黄~
白嫩的虾肉沾上店家秘制的酱汁,那叫一个“鲜”掉眉毛,吃完忍不住想舔手,然后再来两个!
独家秘制的汉方龙虾又“重出江湖”了!去年吃得还不过瘾的朋友们,我们今年再战!
·拥有专利,独家秘制口味·
白芷、香果、草果、当归、白扣、砂仁、10年陈皮、等30多味香料高温炒制,经过无数次的比例配置后,才研制出了独家的汉方龙虾酱料!这个汉方龙虾可是有着专利申请的哦~
美味的汤汁被牢牢锁在紧致的小龙虾肉里面,光是闻着香味就已经让人垂涎三尺了!
蘸上酱料,淡淡的芳香伴着龙虾的鲜美口感,老板说汉方龙虾多吃也不怕上火,啊~只想再干三盆!
对于这些夜宵档来说,串串就是其灵魂,龙虾配串串,绝配!这次布丁一次性点了3种大长串!
鱿鱼须、鱿鱼串还有经典鸭肠串!撒着葱花的串看起来格外有食欲,3种串串放在一起像是串串界的三剑客!
鱿鱼串和鸭肠每份都有30根,一根根吃根本不过瘾,得一大把抓着吃,够味够香,吃了还想吃!
鱿鱼须的每根的肉分量比鱿鱼串大了许多,不过一份只有4串哦~同去的小姐姐根本忍不住,分分钟解决完一根鱿鱼须!
看起来满满的肉欲的羊肉串,肉食星人必点!羊肉一点也不老,用“入嘴即化”来形容也不过分!
一份4串的羊肉无比实在,上面大颗粒的羊肉还溢着莹润的油光,入嘴满口鲜嫩!
上桌后最先空盘的就是羊肉串了,分分钟被全部消灭干净,吃肉都是要靠抢!
盐沾牛肉也算是店里的招牌菜了,沾盐的牛肉足见老板对其品质的自信!
不加任何佐料,牛肉切片后随意蘸着酱汁或者椒盐吃,两种吃法看个人喜好来!
沾了酱料的牛肉,自带原始的牛肉香气外,还多了一丝小米椒的香辣之味,适合喜欢重口味点的朋友~
必须要强烈为大家安利一波干锅土豆片!刚上桌的时候其貌不扬,但是尝试过以后,便深得每个人的心~
土豆糯糯软软,还带着一丝丝甜味,随着干锅下面的酒精燃烧加热后,土豆里面越来越软,外面带着一点点焦脆的口感,香甜绵软~
干锅里面的肉也是肥瘦相间,越煮香味越发浓烈~
伴随着“滋滋~”的铁盘声,端上来一份铁盘花甲,仿佛花甲在铁盘上旋转跳跃,赶紧趁热吃!
每个花甲上都放着满满的蒜蓉,浓浓的蒜香味隔着屏幕都能闻到!
看小姐姐“哧溜”一下,花甲就只剩个壳了,一口一个满脸都是幸福!吃完还用花甲壳围着铁盘排了一个圈圈呢~
“飘香”名副其实,还没上桌就闻到了铁锅鱼的香气,加热后的鱼咕噜咕噜冒着泡!
超大一份的草鱼,胃小人少的千万别点!冒着热气的草鱼有点像烤鱼的味道,最底下的鱼肉烤得略略焦!
中间的鱼肉白白嫩嫩,轻轻用筷子一夹便会散开来!
简单的一道素菜却也难得的鲜美爽口,粉丝和娃娃菜的组合,使娃娃菜的口味更加清甜!
拎起一筷子粉丝,沾了汤汁后的粉丝鲜美浓香,入口滑嫩!
美好的夜宵怎么能少了生蚝呢~之前火得不行的高压锅生蚝这家也有呢!高压锅能立马锁住生蚝的水分和鲜味,打开的瞬间还能闻到海洋的淡淡咸香味道,肥硕美味~
每桌都总得来个爽口的小菜,酸辣毛豆再合适不过!绿油油的毛豆无比清新,每口都酸酸辣辣刺激着味蕾,开胃解腻还能下酒!
陈帅龙虾是专门做夜宵档的,每天下午4:30营业,店内装修得工业风,一张张木纹桌子和五颜六色的凳子。
墙上贴着独特的标语和装饰品,店内还有黑色的水管建筑,彰显着前卫独立的个性,适合年轻人聚会!
最里面还有两个圆桌包厢,即使是多人的聚会也不用怕坐不下呢!
吃龙虾的季节到来,寂寞了半年的嘴巴需要新鲜的刺激,赶紧约上朋友来嘬龙虾吧~
本期活动
活动一
添加下面二维码到店出示
即可享龙虾第一斤38元
第二斤开始恢复原价
每天仅限20份,先到先得
活动时间:3月1日—15日
活动二
添加微信,将在晚上8点朋友圈
抽取10位送出铁锅飘香鱼一份
陈帅龙虾
地址:绍兴世茂湖滨新天地
(海虹坊这过桥右转,新华书店对面)
营业时间:下午4:30——凌晨3:00
戳这看:
戳这看:
戳这看:
微信公众号要改版了!
为了防止你们找不到我!
只需要6秒6步!
教你置顶星标夏丫头食堂!
(ps:苹果用户设置星标,安卓用户置顶)