7月25日晚上,合肥的林先生和张先生等人,在合肥时代小雅龙虾罍街店吃饭,当用餐快要结束的时候,他们突然发现,其中一个装龙虾的餐盘里,竟然有不少白色的小虫,在龙虾壳上蠕动。
龙虾吃完发现餐盘里有蛆?
在这段顾客拍摄的手机视频里,记者看到,餐盘里仅剩一些龙虾爪子,而在龙虾壳上,一些白色的小虫,还在蠕动。
林先生说,开始也没有太在意,后来在盘底发现更多。吃龙虾吃到虫子,这让几位顾客都难以理解和接受。林先生当时就觉得很恶心,同桌的几个人跑了好几趟卫生间。
随后,林先生他们也把问题,反映给了饭店。店里的服务员也承认了错误,并表示这顿饭饭店请了。林先生希望饭店负责人能给个交代。
不过,当一位负责人赶到包厢之后,她的解释却让林先生他们很失望。
龙虾店负责人:“你们讲盘子上龙虾壳上的小虫,我要证实一下,有可能你把这种,因为我们的大料,几十种大料,可能你看到在爬?”
张先生(顾客):“它在爬,大姐,你们家大料会爬?不管是料里的虫子也好,不卫生的东西也好,它居然活蹦乱跳的,是活的,虾子被我们吃了,虫子还是活的。”
林先生(顾客):“本身不是什么大事情,他们只要后期去改正这个错误,我们都能理解,但是他们就一直在推卸责任,我就觉得这是不可原谅的行为!”
龙虾店负责人:不管什么东西,经过高温煮,不可能有这种事情发生,顾客讲的很对,我们买单!
张先生说,昨天和朋友们聚一下,本身很开心的,结果搞的很尴尬,店家负责人的态度让他不太满意!
店家致歉 监管部门调查
听完刚刚那位负责人的解释,林先生他们也只好买单,今天一大早,就把问题反映给了我们《第一时间》栏目,并向有关部门进行了投诉维权。
今天中午,张先生他们再次来到了这家龙虾店,值班经理也把昨晚的情况进行了说明。
该饭店值班经理孙敏说,昨晚林先生的包厢里,空盘里面只有几个小龙虾的爪子,上面有蛆。
但是,对于龙虾壳上为什么会有活的虫子,孙经理也无法解释。
孙经理表示,小龙虾经过高温油炸,开水烫,如果出现死体,可以理解,也许活的时候在龙虾体里,但是活体,饭店觉得不能理解。任何开水油炸,它都必死,所以蛆从哪来的,怎么发生的,饭店暂时还做不出任何解释。
林先生认为,昨晚,有两份小龙虾是热的,而他们点的卤味龙虾上菜时就是凉的,林先生觉得卤味龙虾可能是提前做好的,储存环境达不到食品安全的要求,然后导致后期的生虫。
孙经理告诉记者,她们昨晚在现场也给顾客提出了解决方案,给这桌客人进行免单,并赔偿一千块钱,但是顾客没有接受。
孙经理说,昨晚有位女士说身体不舒服,店方要求带她去医院,全程的费用是由店方出,但是这位女士要求店方每人赔偿一万元。
而张先生表示,不是真要这个钱,昨晚让孙经理联系饭店负责人,而孙经理说她可以自己当家,林先生气急之下说那一人赔一万。
在现场,合肥市包河区市场监督管理局同安所的工作人员,也对这家饭店进行了现场检查。
首先检查了该饭店的证照情况,有营业执照和食品经营许可证,员工也有健康证,然后又对饭店的后堂厨房进行了检查,暂时没有发现活蛆的迹象,库房存放香料的地方,也没有发现活蛆的迹象。
对于此事,合肥市包河区市场监督管理局同安所的工作人员表示,他们还将继续展开调查。会调取明厨亮灶相应的视频,以及图片,了解当时后堂加工餐饮区的情况,是否存在违规加工的情况。
该饭店的董事长刘纯武也表示,发生这种情况表示歉意,顾客有什么需求,会尽量做好,通过这次饭店也会加强后堂的管理。
(源自安徽电视台)