随着近期温度不断上升，江苏的小龙虾季已经提早到来。“第一波在江苏省内上市的湖北京山小龙虾来了，可以说是养殖小龙虾最早上市的。” 大润发寻鲜水产买手王俊卿告诉记者。
王俊卿说和他的团队3月初就去到湖北京山小龙虾养殖基地，和虾农一起投放了虾苗，如今这些成熟的小龙虾已经在江苏、上海、浙江、安徽等200多家大润发门店上市。这些来自湖北京山的高关清水虾，目前最快6小时可到达合肥门店，9小时到达南京，14小时到达苏州。
据透露，第一批直采的小龙虾有10万斤，而大润发今年将会从湖北京山小龙虾养殖基地源头直采200吨。
（湖北京山水库小龙虾）
持续升温的小龙虾市场带到带动了小龙虾养殖面积和产量的不断提升，据《中国小龙虾产业发展报告（2020）》，2019年我国小龙虾养殖总产量达208.96万吨，养殖总面积达1929万亩。湖北、安徽、湖南、江苏、江西是小龙虾的五大产地，湖北一省产量就约占全国的一半。而位于湖北荆门市宋河镇徐桥村的小龙虾养殖基地，引流了当地高关水库水，水质清澈，达到饮用级标准，养殖出来的虾非常干净，所以也被誉为“清水小龙虾”。2020年4月，大润发与湖北高关水库清水小龙虾生态养殖基地达成合作，设立大润发直采基地。这里是虾稻共作模式，据京山市宋河镇宣传统战委员杨天男介绍，目前全镇有虾稻养殖水面1万余亩，年产量200万斤以上。带动合作社社员及当地村民1500余户。
扬子晚报/紫牛新闻记者 徐晓风
