一转眼已经入秋
气温却依旧闷热
抓住夏天的小尾巴
尝一口小龙虾才是王道
为了满足吃货们的欲望
本地君精心整理了一份
《2022成都小龙虾种草清单》
香辣、油焖、蒜蓉、辣卤
哇~~太美味啦！
Lee叔叔虾蟹馆·江湖菜
金仙桥路17号
夜宵，是一座城市的灵魂。而成都，你只有坐在“小龙虾”面前才会真正懂得。提及小龙虾，懂行的成都人第一反应就是开了9年的老店“Lee叔叔”。
图源：小红薯@蛋霸天
吃过Lee叔叔家龙虾的都晓得，Lee叔叔家所有味型都是自主研发的，想当年李叔叔为了自创出川味龙虾，那可是跑断了腿吃烂了嘴。
图源：小红薯@蛋霸天
美味不仅仅需要好的原料，独特的烹饪手法才是一道菜的精髓！用火锅底料炒的小龙虾一定要先嗦后舔，吸尽虾壳上的每一滴麻辣鲜香的汤汁，那股火锅味儿瞬间就能让你上头~
图源：小红薯@蛋霸天
既然来了扛把子Lee叔叔这儿，还管啥子克制，甩开膀子吃就对了！先把虾剥好，再一口塞进嘴里，尽情享受满嘴鲜甜肉欲的口感！
图源：小红薯@蛋霸天
杨先生有间虾店·烧烤·香辣蟹
万达广场(武侯店)274号
这家杨先生有间虾店一直在我的私藏名单里，今天终于忍不住要分享给你们了！每天晚上里里外外都坐满了好吃嘴，这才是属于成都人民的快乐！
图源：小红薯@大大大哒的鹿
作为武侯区的夜宵首选地，清蒸极品虾一定是每桌的必点菜肴。虾膏多到流油，肉质紧实，配上特制蘸碟真的太神仙了！
图源：小红薯@大大大哒的鹿
麻麻辣辣的虾尾肉质饱满，里面还可以加入鹌鹑蛋和素菜，zui后再放入一份面条往里一拌，本地君宣布：我一口气可以吃三碗！
图源：小红薯@大大大哒的鹿
宝藏菜肴龙虾汉堡也值得疯狂打call，裹满蒜泥的Q弹龙虾淋上辣油，不好吃你来打我！
图源：小红薯@大大大哒的鹿
私厨小龙虾
成华区万兴街1号
如果不是朋友带来吃，我真的是找不到这家私厨小龙虾！店面小到只能摆下两个小桌，听说夏天生意好的时候，整条小街都能从街头摆到街尾！
图源：小红薯@潘丁当
私厨小龙虾的每一只小龙虾都经过精挑细选，身高、个头、样貌...无论哪个不达标，都没有上桌的资格！必须保证全部都是XXXL号，才足以勾起你胃里的馋虫！
图源：小红薯@潘丁当
十三香小龙虾名字不带一个辣字，却让无辣不欢的人迷恋地神魂颠倒。作为店里的招牌之一，少了麻小那股辣到上头的味，反而多了一股鲜辣劲~
图源：小红薯@潘丁当
本地君温馨提示：剥好“虾肉山”再淋上汤汁才zui爽，保证让你吃完忍不住舔手指上的汁水哦~
图源：小红薯@潘丁当
霸道小龙虾
青羊区小关庙街13号
要拿成都人的话来说，“没去霸王虾撸盘虾，你还过啥子夏天”。直到今年，已经开业10年的霸道小龙虾，早就成为了成都人民每年必刷的虾店。
图源：小红薯@我是岗岗酱吖
店里卖的小龙虾都是来自自家承包的5000亩洞庭湖养殖基地，每天搭早班机抵达成都，个个都是活脱脱的“小霸王”。
图源：小红薯@我是岗岗酱吖
要说店里回头率zui高的明星口味，那必须是这款招牌麻辣小龙虾！全部提前去头，再调和20多种名贵香料和药材一起炒制，泛着油光的虾肉蘸点辣油一口闷，这辣度恨不得瞬间干完一瓶冰可乐~
图源：小红薯@我是岗岗酱吖
检验小龙虾品质好不好，点一份招牌清蒸蘸水虾就知道了。为了保留鲜味，一般都不提前开背，洗干净直接放锅里清蒸。剥开虾头，只只爆黄，光吸这一口足以让人上头。
图源：小红薯@我是岗岗酱吖
Solo餐酒吧
双流区东升街道白衣上街177号
不去酒吧里吃小龙虾的干饭人不是好酒鬼！Solo餐酒吧地道的川菜让人魂牵梦绕，今年最后一顿小龙虾盛宴不妨就在热带雨林里解决吧！
图源：小红薯@晴天
香辣小龙虾在红油的浸润下显得愈发红艳，飘香的味道让人看着就馋。一入口立马点燃舌尖，即便是被辣得涕泗横流，也不愿意停下剥虾的手，嘴里的一股麻辣味让人上头。
图源：小红薯@晴天
油焖小龙虾酱香浓郁，而被蒜蓉满满铺上一层的蒜蓉小龙虾也是一绝。随便夹起来一只，独特的辛香瞬间侵满整个口腔，夹杂着小龙虾的鲜甜，光看着都让人流口水~
图源：小红薯@晴天
红虾社江湖菜大排档
锦江区龙王庙正街5号
红虾社主打地道长沙味儿，大厨也都是长沙请来的老师傅，去过湖南的朋友一定都吃过这道经典的老长沙口味虾。
图源：小红薯@我是岗岗酱吖
为了保证冰镇花雕小龙虾的冰爽，红虾社还特意铺上厚厚一层冰块。拿起一只醉好的龙虾放入口中，鲜美的虾肉与清爽的口感直窜脑壳！
图源：小红薯@我是岗岗酱吖
极品油爆蘸水小龙虾可是气势很足一道菜肴，服务员刚端上桌，本地君就忍不住先来狂拍一阵，几十只小龙虾排排躺着等待食客享用。
图源：小红薯@我是岗岗酱吖
喜欢吃鲜的朋友直接白味下手，清蒸zui能体现虾的品质和鲜味，喜欢来点“味道”的不妨搭配店里的秘制蘸水，舌尖上辣味刺激绝对让你欲罢不能！
图源：小红薯@我是岗岗酱吖
对于成都人民而言
吃小龙虾的步伐永远不会停止
择日不如撞日
今天，小龙虾走起！
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你zui心水哪一家小龙虾？
