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最近这些天，气温是一天比一天高，有时甚至感觉到，夏天可能马上就要来了，天气的变热就会让人不由的盼望着夜市和啤酒，除了花生、毛豆和烤串儿之外，对于吃货来说，如果没有一盘麻辣小龙虾，那么，啤酒就是没有灵魂的，感觉上，小龙虾和啤酒更配哦！那么，如果对于一个动手能力很强的吃货来说，亲自在家做一顿小龙虾，就能吃的更过瘾了，而且还更加的经济实惠。
如果想买到鲜活的小龙虾，农贸市场是一个不错的地方，水产区大多都有卖的，虽然货源也都十分稳定，但是，由于买的人很多，所以想吃还得早些来买，来晚的话，剩下的小龙虾不是死的就是个头太小的，这天，李大叔早早的就向农贸市场敢去，可是，他在农贸市场外，却被一个街边的临时小摊给吸引住了。
就像市场里卖小龙虾一样，也是一个红色的大盆，里边好像也都是小龙虾，李大叔心想着，市场外边的小摊，价格一定比里边的还要便宜，看着都是活蹦乱跳的小龙虾，李大叔决定就在这里买点儿吧，于是就问了一下价格，一问不要紧，差点儿把李大叔吓到，价格不但不便宜，还比市场里边的小龙虾贵出将近一半，而且还被告知，这个不是小龙虾，而是另外一种东西。
这时，李大叔才仔细观察了一下这种“小龙虾”，发现它们虽然乍一看很像小龙虾，可是有很多地方长得确实不一样，首先，这东西的颜色全部都是黑褐色的，而小龙虾的颜色则是明显的红色，身体长得也不同，这东西明显要更短也更粗一些，钳子上也没有小龙虾那种刺，而是比较的光滑，卖这种“小龙虾”的商贩告诉李大叔，这种叫“蝲蛄”，比小龙虾吃着更鲜美，最重要的是，蝲蛄对生长水质的要求很高，而小龙虾则不同，相比之下，蝲蛄要更健康美味一些。
李大叔抱着半信半疑的心理，便打开手机，用图片搜索的方式上网查了一下，发现，这确实是蝲蛄，而且和商贩介绍的几乎一样，这么好的东西竟然还没有尝过，见商贩手里的蝲蛄也不是太多，李大叔最后连价钱也没搞，就全部买走了，可见这蝲蛄确实也是个好东西。
