正值来杭州出游的好时节。西湖畔的河津樱美得令人心醉,让我忍不住想起之前在杭州JW万豪酒店酒廊落地窗眺望西湖的美景。
酒店紧临武林广场商圈及西湖文化广场,交通便利, 杭州大厦、京杭运河、西湖也是近在咫尺 ,地段没得挑。
JW就是JW,作为 万豪旗下的奢牌 ,餐饮也是杭州万豪系里的水准标杆。地道广东主厨大厨坐镇的万豪中餐厅、人均1000+高级牛扒馆...
而今天,吃货小能手就把眼光对准了酒店1楼的自助餐厅“亚洲风尚”。
餐厅360°全程式开放,用餐的阵容也相当震撼: 生蚝鹅肝和牛引爆重磅海鲜畅吃! 更有吃货们都迷恋的 小龙虾 !(小龙虾季已经来临,躁动寂寞的灵魂终于得到安放(﹃))
能品尝到盱眙的小龙虾,已经让身边的虾控朋友艳羡不已,而这波小龙虾自助集齐 十三香/熟醉/麻辣/蒜泥 等等, 每天4种口味畅吃 !
看到这份 超大大大…的十三香小龙虾锅 ,是不是已经双眸失神了?
为了保证首波小龙虾的品质,大厨可操碎了不少心:
精选 盱眙 产地小龙虾,每天新鲜直送至酒店餐桌
每日备货上百斤 ,供应补货都有保证
正宗十三香只只爆膏
一进门,就被 近1米的十三香小龙虾锅 给震惊。放入香叶、花椒、大小茴香等十三种香料熬制成,出道以来,就虏获一票死忠粉。
小龙虾出落的饱满紧实,剥开都能看到 饱满的虾黄 !
秘制蒜泥味只只巴掌大
拿了整整四盘,每个口味都为大家尝了一遍,除了十三香外,蒜泥和香辣口味个人极力推荐。
满屏的蒜泥看得人唾液腺爆发,加入花胶等其他佐料熬制的蒜泥会来得更为香甜,这味道比家门口的餐馆还入味。
蒜泥口味的小龙虾个头喜人,只只都有 巴掌这么大 ,连钳子里都是爆满的肉!
无敌麻辣味,连虾壳都想嘬
麻辣味下料很猛,一口酥麻。熬制的酱料在虾壳上留下的香鲜麻辣让我嘬上了瘾!
能尝出虾本味的冰镇
冰镇很能体现虾的品质,必须是 腮净肚美 的高品质虾才有资格当选。
个大多汁、肥美嫩滑
加拿大进口 的生蚝至少一打近百,但本次供应的生蚝不仅个头大且 每天都畅吃 。
开蚝师干脆利落,不一会儿新鲜蚝肉就呈现在面前,打开的瞬间还能看到汁水滴溜溜地从蚝身上滑落。
海鲜档也铺的丰富整齐, 阿拉斯加蟹腿 、青口贝,海螺和大虾都只能沦为陪衬,在 数十种海鲜 前,来来往往的吃货就没断过!
三文鱼、金枪鱼刺身, 每天至少4种生鱼片 不限量供应!
还有各种精选寿司做成的海鲜船。
B级鹅肝 ,壕气又任性~
BBQ档口除了黄鱼鲳鱼、羊排、竟然有 阿根廷红虾 和 澳洲和牛肩胛骨 每日奉上,当场现烤现做,吃到第一口热气。
阿根廷红虾
值得一提的是, 1头牛身上只能提取5Kg左右 的肩胛骨是比较珍贵的部位。脂肪含量十分丰厚,入口能够感觉到脂肪如雪花般在口中融化的香甜脂味。
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澳洲和牛肩胛骨
中西式热菜也保留了之前集齐自助的精华,现炒葱油蛤蜊、冰岛红鱼、盐焗海鲈鱼、烤猪肋排等等都是潜伏在各个档口的招牌菜。
榴莲提拉米苏打开味蕾新世界
从事饼房工作20余年的甜品大师曾在日本东京法芙娜厨艺学院、法国里昂保罗博古斯学院等地学习和进修,这款别家难遇的榴莲提拉米苏就是出自他之手。
除去数十种精致甜品,每天还有几款甜品是现烤现吃!妥妥的新鲜美味第一时间送到你嘴边~热气腾腾想吃从速!
除了6款进口冰激凌和水果畅吃,餐厅还有超多软饮畅饮,啤酒也不限量供应哦!
除了酒店地理优越
且5岁以下儿童免费之外
自助餐每天还会有神秘派送菜
我当天吃到的是海参捞饭
口感爽滑,用料也挺大方
算是一顿自助大餐de”小确幸“了。
杭州JW万豪酒店
JW Hotel
小龙虾+重磅海鲜主题自助晚餐
周日至周四 498/2位
周五至周六 528/2位
——温馨提示——
★活动时间: 即日起至2019年8月31日(一周通用,法定节假日不加价!)
★活动价格:
★儿童收费:5岁以下免费;6至11岁收费为202.5/位(净价,含服务费)12岁及以上按成人价收取(儿童收费请直接交付至酒店餐厅)
★用餐时间:晚市17:30-21:30
★注意事项: 请至少提前1天预约!节假日及周末用餐高峰,越早预订越好!
★特别提示:菜单每天轮番更换;自助晚餐主题会根据季节更换;所有菜品以当天出品为准, 特殊推广日期不适用,详情请咨询酒店
★停车收费:免费停车3小时
★预订电话:0571-
★酒店地址:杭州市拱墅区湖墅南路28号(近密渡桥路)
★发票开具:如需开具发票,请联系平台客服
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