在家里做小龙虾，其实也没有我们想的那么难

大家好，这里是小冯美食，每天为大家分享家常菜做法 ，简单又美味，大家的收藏与评论就是我分享的动力，说到这个季节最受欢迎的美食，那么小龙虾绝对是前三名，但是我们很少自己在家里做，总觉得处理很麻烦，今天小冯就教大家在家里做小龙虾，其实也没有我们想的那么难，一起来看看吧。

红烧小龙虾

准备：小龙虾600g、调料包1袋、啤酒1听、葱2、3棵、蒜1粒、姜1颗、八角3、4个、小茴香适量、香叶两片、桂皮1段、草果1颗、花椒适量

做法：

1、小龙虾用小刷子刷干净，虾须和虾嘴去除虾线，清洗干净备用

2、葱段姜片和蒜粒切好

3、热锅倒油，先把小龙虾倒进去炸至红色以后捞出来

4、用炸过小龙虾的油炒香葱姜蒜

5、大料和花椒放进去

6、再加入料包炒香

7、然后加入炸好的小龙虾

8、炒匀以后加入啤酒

9、大火煮开转中火盖上锅盖焖十分钟

10、开盖子转大火收汁加点鸡精，炒匀就可以出锅了

装盘开吃吧

红烧小龙虾就做好了，看起来色泽红亮，超级香啊，应该没有人能抵抗了小龙虾的美味吧，一口一个超级过瘾啊，这个做法不是特别的辣，所以小孩子也可以吃，这个季节最该吃的就是小龙虾了，外面卖的虽然味道很不错，但是肯定是没有自己做的干净卫生，晚上的夜宵非它莫属了，你也赶紧试试吧。