如今,以盱眙小龙虾做噱头的龙虾店可说是随处可见,但盱眙小龙虾每年产量有限,你能保证吃到的是真正的盱眙小龙虾吗?
别担心,“永康淘”本周为您带来盱眙原产地直供的正宗盱眙小龙虾。有麻辣、十三香、蒜泥三种口味,都是成品,加热即食……妈妈再也不用担心我半夜想吃小龙虾了。
正宗盱眙小龙虾
加工前需清洗4次
盱眙小龙虾之所以有名,除了个头大,肉质饱满之外,最重要的就是干净。所以判断盱眙小龙虾的方法很简单,剥开龙虾的头部,普通水塘或是水沟里养出来的小龙虾腮部发黑,而盱眙小龙虾打开头部之后,虾腮看起来偏白。
小龙虾被送到工厂后会进行分拣,大小规格相近、鲜活的小龙虾才能被送到清洗线上,一共要清洗四次才能够被送入烹饪线。
三种经典口味
每种限量200份
进入烹饪线后,小龙虾与熬制了几个小时的秘制调料经过五分钟快速烹熟就可以吃了。
为了保证小龙虾的新鲜度与口感,煮熟后的小龙虾经过装盘后迅速冷冻至零下42摄氏度。
快把正宗的盱眙小龙虾带回家,“永康淘”以每份88元特价回馈读者,三种口味各限200份哦!(盱眙小龙虾(十三香)、盱眙小龙虾(麻辣味)、盱眙小龙虾(蒜泥味)。每份小龙虾中的虾、汤比例约为1:1,每份大约25-30只小龙虾。