40℃高温挡不住长沙人对小龙虾的狂热

   2023-08-23 1290
核心提示:长沙晚报讯(记者陈登辉)要说星城的宵夜文化,小龙虾绝对是主角。一到夏天,40℃的高温都挡不住长沙人对小龙虾的狂热,可这份爱到底有多深沉呢?

长沙晚报讯(记者 陈登辉)要说星城的宵夜文化,小龙虾绝对是主角。一到夏天,40℃的高温都挡不住长沙人对小龙虾的狂热,可这份爱到底有多深沉呢?昨日阿里巴巴旗下本地生活服务平台口碑发布的消费大数据显示:为了吃小龙虾,长沙人平均每次都能消费250多元,差不多是长沙地区月平均工资的二十分之一。

小龙虾的消费火力集中在华东、华南、华中地区的大中城市。从口碑平台的消费数据来看,在最下血本这一个单项上,长沙以255.01元小龙虾消费金额的笔单价排名全国第八,仅次于武汉、深圳、温州、宁波、合肥、上海、南京。

小龙虾市场的火爆,离不开各地对其口味的积极研发。从商家在口碑店铺里上架的菜品看,在以往十三香、蒜香、麻辣、咖喱、黄焖、椒盐口味的基础上,今年又冒出了芝士虾等新奇口味。从交易笔数看,长沙的消费者多数投向了香辣小龙虾口味,而在武汉、北京、上海城市的消费者更多选择麻辣小龙虾口味,杭州、宁波、温州、深圳城市的消费者更爱十三香小龙虾口味。

口碑消费数据还显示,在长沙,最火爆的五家小龙虾餐厅分别是文和友老长沙龙虾馆(化龙池店)、文和友老长沙龙虾馆(杜甫江阁店)、虾忙(坡子街旗舰店)、湘军巷以及故里拾光长沙龙虾馆(德思勤店)。

 
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