烤串龙虾与别的烤串不一样的是，要想充分发挥出龙虾最本来的味儿是不可以添加别的烧烤的佐料的，由于别的烧烤的佐料会将龙虾本来的味儿给遮挡住。可是吃过烤串龙虾的人也应当无法忘掉烤串龙虾为自己产生的意外惊喜感，由于烤串龙虾是十分美味可口的。因此 喜爱吃火锅龙虾的人，就不必错过了下边的文章内容。
青柠檬鲜奶油黑胡椒粉烤龙虾
原材料小龙虾1支鲜奶油少量柠檬水少量黑胡椒少量福清少量
作法
1将退冰的小龙虾，用剪子及小刀为专用工具，将人体切割成对半
2表层抹上一点鲜奶油、洒上一些黑胡椒粉及福清 (自身有点儿盐味，洒一些就可以)
3小烤箱至200度，进炉烤约9~10分钟 (请依烤箱功率调整时间)
蒜香鲜奶油烤龙虾
原材料小龙虾多条鲜奶油一块大蒜数瓣黑胡椒粉适当
作法
1如果是冷藏的小龙虾，需要先放到室内温度退冰，退冰进行后，裁成两截
2制做蒜香鲜奶油，先将鲜奶油于室内温度放软，大蒜切末，然后将蒜泥放到鲜奶油中匀称拌和，可撒一点黑胡椒粉，这时即进行蒜香鲜奶油(会很像大蒜面包的味儿)
3在小龙虾的肉上匀称地抹上鲜奶油(用手指抹最好是抹)
4然后将小龙虾排序在烘烤盘上(涂鲜奶油的那脸朝下，壳朝上)
5放进加热过的电烤箱(约200度)，烤12~15分(依电烤箱不一样而调节，基本上虾头发红便是好啦)，即进行囉!
6取下小龙虾后烘烤盘上面有蒜香鲜奶油的料汁，千万别扔掉喔!把它用碗装起來，沾虾仁吃，或者沾柠檬水都很美味喔!
乳酪烤龙虾
原材料小龙虾一只、黑胡椒粉、柠檬水、白兰地酒、车达奶酪
作法
1。先把小龙虾上锅蒸2～3分鐘，拿出来，用剪刀从这当中缝裁开上壳，切割成两截，消除内脏器官
2。加盐、黑胡椒粉、柠檬水、少量白兰地酒，撒切条车达奶酪，最大的溫度烤15分鐘上下就可以。
小技巧
比较简单，吃时配柠檬水
