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500g小龙虾有多少只
一斤小龙虾为500g,一斤小龙虾有10只-20只左右。这主要需要看是多大的小龙虾,如果是个头大一点的小龙虾,估计一斤有10个左右。如果是小一点的小龙虾,估计一斤有20个左右。
女子点了248元一斤的龙虾，做记号后上桌发现被调包，店家是如何回应的？
一名女子点了248元一斤的龙虾，当这份美食送到桌子上被做记号，又被调包，现在店家已经给予了回应，认为是服务员在上餐的时候上错了。
近日大家关注到这样的一件事情是发生在江西吉安的一个视频，有一个顾客在一家海鲜店点了一份波士顿火龙虾上餐，之后发现龙虾已经被调包，而顾客拍视频，发现自己在点餐前都是活龙虾，而点餐后龙虾的腿被弄掉了一只就是因为要做记号，所以才把龙虾的腿摘掉一次上餐的时候，发现龙虾都是好好的。这也是花了这么多钱没有吃到最新鲜的食材，店家也给予了回复，应该是服务员在上菜的时候将菜肴上错了，也可能是另外一个包厢也点了这样的没事。
因为在厨房的时候没有注意到哪只龙虾跟哪只龙虾是一样的，也不知道顾客已经做好了记号，所以会出现这样的状况。像这样的视频被发布到网上，也引发网友们的讨论，而网友对这样的回应也是不满账的，因为龙虾都是按斤称重的，如果上错很可能给顾客带来一些损失，而饭店这也是一贯的作风，很多网友认为，而顾客在这里也是学到了一手。
这是发生在11月28号下午的一个事情，然后就拨通了相关的电话，工作人员表示这里并没有发生这类事情而是指责这位发视频的人只是为了花钱博取流量，在账号里面也什么都没有发现，并且是一个新的账号。通过相关信息的了解，涉事的海鲜店也给予了正确的回应，表示波士顿龙虾的标价确实是每斤248元从公开的资料中显示，这家海鲜店在吉安市并没有连锁店，而其他的县也没有设有分店，也是一个小地方的餐饮店。
江西顾客点248一斤龙虾，上桌发现虾被换，商家该如何避免工作失误？
江西女子去吃248元一斤的虾儿，但是等虾做好以后端到桌子上，发现不是自己亲手选的那个虾，有可能饭店太忙，把该女子事先挑好的虾是和别人挑选的虾搞错了，这种情况明显就是商家的失误，商家应该把顾客选好的那个虾单独存放在一个专用的盘子里，或者是塑料盒里面做上标记，这样的话在忙也不会出现搞错的情况，因为可能这个地方的口味不错，来吃饭的人比较多，有时候比较着急就出现了这样的错误这个都是能理解的，但是让顾客自己事先挑选好，又被调换顾客，肯定会有怨言的。
作为商家来说，尤其是海鲜这种东西，为了保持口感新鲜嫩滑，一般都是采用活虾选好以后帮顾客做好作为爱吃美食的女性朋友来说，也是非常喜欢的毕竟干净卫生，自己还能挑选自己喜欢的，然后专门给自己做这个可能就是吸引顾客的一个地方，但是作为商家来说顾客消费就是为了体验这样的过程既然顾客已经把虾都挑选好了，一定不能把东西搞混，顾客挑选的是什么？就应该给顾客做什么？因为如果自己疏忽会把自己生意搞砸的。
女子在用餐的时候能够看到那个虾不是自己挑选的，说明这个女子也是挺细心的，毕竟是那么贵的价格才一斤，作为这名女子肯定是精挑细选，因为不是所有的虾都是大小一样的，所以经过自己的挑选所以她才会印象很深刻，知道这个不是自己挑选的东西可能给自己的感觉体验用餐很糟糕。
作为商家来说，好多顾客都是慕名而来享受美食，都是感觉饭店的东西食材很新鲜而且还能自己选择，想来体验一把，但是如果顾客精挑细选的食材被调换，那可能顾客对这个用餐的体验很不好，有可能下次就会失去这个顾客，而且口碑也不好，所以作为商家来说一定要仔细认真吸取教训。
江西女子称点波斯顿龙虾撅腿标记上菜时发现被换，如何看待此事？
女子调想好自己的龙虾等待上菜，但是上完虾以后发现不是自己挑选的，那这件事情肯定是商家有失误造成的，或者是商家没有按女子挑选的那个虾给做，可能调包了，所以给顾客的体验感是非常差的
6个人偷倒小龙虾一共交派出所一百多元,为何还等法院判决
巢湖六名青年男子，为满足自己口腹之欲，竟然疯狂盗窃养殖户虾塘里的龙虾。5月19日记者从巢湖警方获悉，目前6人均被巢湖警方抓获，2人被行政拘留，4人被取保候审。
5月18日，巢湖市中垾镇养虾大户张某报警称，塘里龙虾被人偷了，中垾镇派出所民警迅速赶赴现场展开调查。张某说，本月初以来，几次发现虾笼捕获物甚少，当天中午，有目击者看见有人在起张某塘里的虾笼子，这才意识到原来龙虾被人偷走了。
通过走访和周边视频监控调查，民警发现案发时段一辆乳白色的小轿车在虾塘附近的路上逗留过。可由于监控探头离得远，无法看清车牌号。民警通过“天网”视频，对这台车的轨迹进行追踪，最终查清了该车的车牌号。
很快车主吴某被传唤至派出所接受调查，他承认上述案件是自己与朋友王某、林某所为。吴某交代说，他喜欢吃龙虾，过去经常与朋友一起到中垾镇的一些乡村水沟里钓龙虾。眼下天气越来越热，钓龙虾有些累人。此前从张某家的虾塘边经过时，突然看到塘里放着虾笼子，而且此处离村庄较远，心中一下就动了偷龙虾的邪念。为迷惑主人，每次倒完龙虾后，都会将虾笼放回原处，所偷龙虾都被大家一起吃了。
现在6月黄蟹苗能吃吗
随着江浙两省本地明虾大量上市，杭州人夏天要晒的明虾干，最近可以省下不少成本。
明虾的价格算是到冰点了，小龙虾的价格竟然和明虾旗鼓相当。今年过完正月提前上市的小龙虾，比往年早卖个把月，目前销售进入尾声，估计7月底会提前下市。
更让人意外的是，平时舍不得下手的“六月黄”，价格比明虾和小龙虾还划算。
昨天凌晨，记者去新农都水产市场灵了灵市面，给大家带来了最新的水产行情。

从上周开始
不少水产跌到年内最低价
老胡专业批发湖蟹、小龙虾有30年，他的摊位上，江苏产1.2两一只的“六月黄”，个头虽然小了一点，但公母混装10斤一袋的只要13元/斤。花130块钱扛一袋回家，炒着吃、蒸着吃、醉着吃，怎么吃都合算。

老胡说，他也喜欢吃“六月黄”，胜过秋天吃膏蟹。
“你们叫‘六月黄’，我们叫蟹苗，肉嫩，味道鲜。现在是一年里最好吃的时候，价格也最便宜。”
最近，老胡一天能卖出2000多斤“六月黄”。
不过，同样是“六月黄”，因产地、规格不同，价格差异比较大。
拿江苏货来讲，1.3~1.4两一只的，批发价17~18元一斤，2两一只的就贵了，要35元一斤。

山东东营黄河口的生态大闸蟹，整个市场就老胡一家有售。老胡说，它比江苏蟹好吃，但价格也高一些：1.8~1.9两一只的，卖37~38元一斤；2.1~2.2两一只的，卖50元一斤；公母混装，10斤一袋。

前段时间小龙虾销售旺季时，老胡每天卖一万多斤。可能是今年的小龙虾大家吃得差不多了，一周前销量下来，价格跟着下降，4~6钱一只的，现在只卖13~14元一斤。要知道，小龙虾刚上市可是卖38元一斤的。
除了小龙虾，从上周开始，明虾、沼虾、基围虾也统统卖到全年最低价。
交易量最大的明虾，市场每天到货40车，每车有3000~4000斤，规格为30~40头一斤，产地有江苏和萧山。
卖明虾的郭女士说：“明虾一周前价格跳水，比之前便宜了三分之一，现在批发价是17~18元一斤。估计这个低价能维持20多天，现在我的摊位每天出货四五车。”

郭女士的哥哥在市场里批发沼虾30年。产地江苏高邮，规格35~40头一斤的沼虾，一周前批发价要38~40元一斤，他一天出货4000~5000斤。现在销量下来后，只卖25~33元一斤，“大头沼虾的价格下半年可能更低，因为9月份还有一波新货出塘。按照往年的经验，9月货多时，价格可能会降为15~25元一斤。”
市场快检实验室里
每天要检测100多批次的水产品
半夜，水产市场内外仍很嘈杂，空气里总混合着海鲜的咸腥味和发动机的柴油味。这里全年365天无休，是真正的不夜城。
这趟采访，记者特地去参观了市场里的快检实验室。

实验室每天要检测120~130批次水产品，每天到货的水产必须送检，以便为下游客户提供有效检测报告。

从2020年10月市场启用的新监测系统获得的数据来看，截至2022年6月28日，市场一共监测水产品超过十六万批次，总不合格量为837批次。

这些不合格的海鲜，一律禁止上市交易。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
