“砥砺潜行 虾行天下”
第14届湖北（潜江）龙虾节重庆分会场
暨“大学城•熙街”美食节
于4月28至5月12日
在重庆大学城•熙街举办
本届美食节的举办，将极大提升“潜江龙虾”品牌在重庆地区的知名度和美誉度，并将进一步开发潜江小龙虾在重庆市场强劲的消费潜力，更好地为潜江龙虾品牌形象市场推广赋能，为进一步确立潜江龙虾品牌形象在全国行业的引领地位、龙头地位、标杆地位作出积极的贡献。
第14届湖北（潜江）龙虾节重庆分会场暨“大学城·熙街”美食节由湖北省潜江市人民政府主办，湖北潜江市小龙虾产业发展促进中心、重庆市湖北潜江商会承办，潜江市商务局、潜江市龙虾产业发展促进会、潜江市潜虾共享农业科技有限责任公司、重庆熙街购物中心管理有限公司特别协办。
据介绍，为了突出本次活动的主题，更好地推广潜江龙虾品牌形象，美食节活动区将划出800平方共计15个展位作为“潜江龙虾”特色美食展销区。组织潜江虾-稻全产业链相关企业、小龙虾加工企业、餐饮企业、特色农产品企业等在美食节现场进行展示、试吃、售卖活动。与此同时，为了展现本次美食节展品的丰富性，在突出“潜江小龙虾”展销主题的基础上，还将推出“鄂川渝名特名优产品汇展、鄂川渝特色美食品尝推广”等40多家商家入驻参展。另外还引进了“富锶山泉”知名品牌作为本次美食节活动独家指定用水。
美食节活动为了更好地吸引游客和聚集人气，会陆续推出系列文化活动为美食节增色添彩，特别引入了“中国好声音”、“青春中国”重庆赛区歌手海选现场活动。本届美食节期间（4月28至5月12日），现场每天都有一台精彩纷呈的文艺演出。
为了增强美食节游客的互动性，特别推出“游客剥虾大赛”“潜江小龙虾形象代表选秀”、“我为龙虾美食节打卡”、“美食节抖音视频大赛”、“美食网红现场主播”等互动环节为本次美食节拓展引流。
近年来，潜江抢抓全省十大重点农业产业链建设机遇，潜心耕耘龙虾产业，高起点、高标准、高水平打造优势特色小龙虾全产业链，进一步巩固潜江龙虾在全国小龙虾产业的引领地位、标杆地位。虾—稻产业综合产值突破660亿元。全市小龙虾养殖面积达90万亩,建成了13个万亩和70个千亩集中连片虾稻共作标准化生态种养基地；拥有小龙虾加工企业48家、年加工能力达50万吨；小龙虾美食火爆全国，在各地开设龙虾主题餐厅3000余家；打造了全国最大的小龙虾交易集散中心，日均交易量达1500吨，形成了覆盖全国500多个大中城市的冷链物流网。潜江市是中国小龙虾之乡、中国小龙虾加工出口第一市、中国小龙虾美食之乡，成就了“世界龙虾看中国、中国龙虾看潜江”的美誉。
创新创造、永不止步，是潜江小龙虾产业持续健康发展的动力源泉。2022年，“潜江龙虾”区域公用品牌价值达到288.9亿元，连续四年蝉联中国小龙虾区域公用品牌榜首。“潜江龙虾”誉满中华大地，拥有128道小龙虾菜品，其“油焖大虾”“蒜蓉虾”更是成为中国名菜。潜江成功探索出了一条一二三产业融合、高质量发展之路，担当起引领全国虾-稻产业发展的“领头羊”，被农业农村部誉为“现代农业的成功典范”，国务院办公厅对潜江市打造“虾—稻”特色产业链构筑现代农业发展高地典型经验做法予以全国通报表扬。
本次“潜江龙虾”-“大学城·熙街”美食节活动内容丰富，规模盛大，既有潜江龙虾的小吃展销，又有鄂川渝名特名优产品汇展和特色美食品尝推广。把原汁原味的潜江小龙虾美食小吃带到重庆，让重庆市民在自己的家门口就能体验到地道的潜江风土人情，品尝到正宗的潜江龙虾。借由小龙虾进一步促进鄂渝两地的美食文化交流，增进两地人民友谊。让大家在美食节活动期间，尽享潜江龙虾的美味，尽情体验潜江的文化底蕴。
编辑｜徐杨
编审｜杨红
值班总编｜魏冰晶
